餐厅名称:传统美食玉里面
消费时间:2014年/1月
地址:花莲县玉里镇中山路二段94号
电话:7:00 ~ 19:00
营业时间:03-8881613
图文网志版:http://match000.pixnet.net/blog/post/42728458
以下为纯文字心得分享:
这是来花莲玉里必吃的一项!玉里面!
来玉里吃个玉里面,不顺便点个黑白切的小菜的话,
那可以说,等于是没来过玉里阿!
这家传统美食玉里面我们来二次玉里都没吃到,
每次来都是”肉燥没了”=”卖完了!”,也等于玉里面的灵魂没了一半的感觉...
所以他们就在早早的晚上七点初就收摊了。
这次难得我们很想来个花莲轻旅行,算是第三次来玉里!
中午用餐时间就到【传统美食玉里面】了,
虽然里面的人还是爆满到很夸张…不过,人来人出的…总算是轮到我们喽!
汤面
直接点了二碗玉里面(汤的),面的份量好多到像是有加面一般!
高汤头用大骨及肉片下去熬的,看起来好像是有点油,
但其实是肉燥及红葱头的油,真正喝下去时没有想像中的油!
猪肉片切的薄度适中的,烹煮的很刚好,肉质相当鲜嫩。
搭配的韭菜、黄豆芽、芹菜增加汤面的爽口度!
小菜黑白切
我们点了豆干、海带、卤蛋、卤大肠黑白切,超大一盘!份量超多!
淋上酱油酱汁后,上面还有布满的姜丝及葱花,
还有玉里黑白切里最常见带有辣味的沾酱。
后记
来玉里真的要来吃个面食玉里面,这家店的CP值真的很不错!
难怪场场爆满,常常吃不到!
另外在中正路上的玉里桥头面其实也很不错吃!
真的很喜欢来花莲玉里时吃个小吃摊,
不用花很多钱,但又能够轻松的填饱肚子。