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餐厅名称：hot7新铁板料理 长安东店
消费时间：2014年1月
地址：台北市中山区长安东路二段78-2号
电话：(02)2509-1277
营业时间：11:30 ~ 14:30 ( 最后点餐时间14:00 )
17:30 ~ 22:00 ( 最后点餐时间21:00 )
每人平均价位：$290 +10%服务费
可否刷卡：可
有无包厢：无
官网：http://www.hot-7.com/
hot-7新鉄板料理是王品集团在去年7月新推出的平价铁板烧
当初本来要立马去吃吃看跟同集团高档的夏慕尼有和不同
但是等不到位子只好作罢
就连现在订假日的位子也要等1个月左右
王品加上平价的魅力果然超热门....
也可以现场排队候位
这天是周六中午去吃
听到服务生告诉现场候位的顾客说...
午餐时段已经全部客满,只能等看看有没有订位的人没来
而且只能留在现场等叫号(无法电话通知)
长安东店是狭长型的布局
一边是铁板区一边是普通的座位
不像夏慕尼是铁板区吃完熟食再转到沙发区吃甜点
这边选了哪区就从头吃到尾了
hot7的意思就是有7道日式好料
但除了主餐是六选一以外
其它能选择的菜色不多...可能为了跟夏慕尼做出价格定位的区分吧
一开始会先送上饮料
只有两种可选:冰的鲜桔青梅冰钻或热的荞麦决明子茶
点了鲜桔青梅冰钻
本以为是冰沙,但只结了一点冰(是太早去制冰还没好吗?)
不过喝起来像柠檬汁还不错就是了
外套有个置物篮可以放
不用挂在椅背上...蛮贴心的
菜单
沙拉没得选~和风鲜蔬沙拉
有玉米笋,杏鲍菇,番茄,洋葱,小黄瓜等等...
配上客家桔酱+柠檬汁
还OK不是很特别
汤品三选一
山药芡实排骨汤
非常鲜甜好喝的清汤
还有炖煮很久入口即化的排骨...赞
和风牛筋清汤
虽是清汤但口味比上面的排骨汤要咸
里面有软嫩的牛肉和QQ的牛筋
也是好喝!
坐铁板区可以一边欣赏厨师的手艺~
蒲烧鲷鱼蒸饭+黄金泡菜
鲷鱼还OK但饭没有入味...只有酱油的味道
感觉陶板屋的青酱蒸饭比较好吃
黄金泡菜是用南瓜泥调味
酸酸的有开胃效果
清炒鲜蔬
个人认为不大好吃
很少能在铁板烧吃到这么没味道的炒青菜
比外面1XX元的铁板烧还不如...
主餐六选一
嫩煎豚五花
油花与肉质纤维分布均匀的优质猪肉
吃起来有点像松阪猪的口感
搭配芥末粉和蒜片...好吃
香蒜炙烧牛排
七分熟的澳洲牛肉
搭配黑胡椒和蒜片
软硬适中还不错吃
另有带筋的部分...在铁板上煎很久
但除了偏硬以外没什么特别的感觉
这是别桌的主菜...锅烧寿喜牛(底部蔬菜的部分)
一度放在我们面前差点就要夹来吃了...
锅烧寿喜牛完成的样子...看起来也不错
别桌的照烧黄金鸡腿和香蒜炙烧牛排*2
在做甜点~铜锣烧
内馅是红豆卡士达
还可以但个人不爱红豆....
如果有别的选择会更好
谢谢收看~