[食记] 基隆庙口第二摊小吃专卖‘古早味大肠圈’

楼主: vivagozo (wei)   2014-01-26 00:04:47
[玮玮*美食万岁] 图文网志版:http://vivawei.pixnet.net/blog/post/4491588
餐厅名称:古早味大肠圈
消费时间:2014年01月
地址:基隆市仁爱区仁三路(基隆庙口第二摊)
每人平均价位:40
推荐菜色:自制大肠圈
位于基隆庙口的第二摊,是在基隆庙口入口处的左手边第一摊,
也就是这家“自制大肠圈”。决定从靠近庙口的入口处开始吃,
就先选定了这家古早味大肠圈试试看,因为没吃过什么是大肠圈。
在摊贩上面摆满了店家所使用的各种食材,想吃什么也可以直接点。
店家最有名的就属自制大肠圈,另外还有各式汤品以及各式美味小菜。
这一区是各式小菜,猪心、猪肺、猪皮、肝连肉、
嘴边肉、吉古拉、大肠头、软管。
原来“米肠”就是所谓的大肠圈,
我觉得他们应该就叫糯米肠就好了。
如果点了这份大肠圈,也是现点现切,所以就能吃到热热的大肠圈。
另外放在锅炉里面煮的还有油豆腐和菜头,
在冬天点这样一份来吃应该会觉得身子暖了不少。
*自制大肠圈:40元。
坦白说,这是我吃过最贵的一份米肠了,
这样一份只有六块的米肠就要40元,一端上来的时候确实有傻眼!
这份就是米肠加上了一点蒜蓉酱,吃起来就是你想到的味道,非常非常的普通!
来到基隆庙口的第一家就吃到这样的小吃,
觉得真的不小,40元一份塞牙缝都不够。
唯一能说的就是米粒很鲜明,但是就是十分普通,
就跟想像中的米肠配酱料味道一模一样,
只能说这是和真的非常喜欢米肠,
而且也不觉得这一份要价40元很贵的人。

Links booklink

Contact Us: admin [ a t ] ucptt.com