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消费时间：2014/1
下周就要过年，还在烦恼年菜该准备什么吗？
来看南门市场亿长御坊东坡肉和逸湘斋腐乳肉的PK秀吧
南门市场位于台北市中正区，
捷运中正纪念堂站2号出口一出来就是了
就算搭乘捷运来也很方便喔。
每到过年前，南门市场总是人山人海，
充斥着采办年货的婆婆妈妈。
今年是结婚后，第一年在婆家过年，
对于该准备什么年菜，也事先做了些功课
很多人都推荐南门市场
这里不管是东坡肉、腐乳肉，
佛跳墙、松糕、肉干、腊味南北货等一应俱全
只要来一趟，绝对可以采购到需要的东西。
讲到南门市场，绝对不能错过的就是这一家
有着天下第一摊美誉的亿长御坊，
大家都很推荐它的熟菜喔！
即使不是过年，平常的日子里，
也有很多上班族或职业妇女来这采买熟食
回家只要热一热就可以吃了，非常方便。
招牌上很清楚的写着招牌菜，
名为心太软，这不是任贤齐的歌吗？（冷～）
好吧，其实心太软是上海菜，
这可是一道很费工的甜点
用红枣包覆著麻糬，不仅非常美味，也相当健康
决定要买这个回去孝敬爸妈。
现场的熟菜多到令人眼花撩乱，
不知该从何下手，我们猜应该有上百道吧！
南门市场里除了亿长御坊外还有很多名店
像这家逸湘斋，也是以熟食著名，
朋友也很推荐这家。
一样也是有许多好料，那个用草绳绑着的就是东坡肉。
这次只在亿湘斋买了腐乳肉（180元，份），然
后在亿长购买东坡肉
两种肉品让全家人试吃并投票看看，比较喜欢哪一家。
逸湘斋的菜色也很多喔，有机会再来品尝看看。
中间那个青椒镶肉个人超爱的！好好吃啊～
接着我们回到亿长囉，这家是今天的重点。
架子的四周贴著价位
不过因为菜色实在太多，所以一下子若找不到，
就直接问现场的服务人员。
招牌菜色心太软，有两种口味，芋头和麻糬～
中间左方是猪脚，再过去就是东坡肉。
要买东坡肉啦，这是要趁重卖的，
可以和服务人员说需要多少。
这次买了一块，和腐乳肉差不多价钱，
170元的份量坦白说并不算便宜
价位一览，当然除了大菜，也有比较家常菜的菜色。
还有整尾料理好的鱼喔，在家煮鱼真的不太方便，
来买现成的也不错呢！
各式小菜每样看起来都相当美味，
真想通通打包带回家
来到亿长，不能错过的菜色之一，
就是这个冰糖莲藕。
需要多少，老板会端出来切给你，
看起来就相当甜蜜。
再来也买了心太软，两种口味的综合一份
价格令我们跳了一跳，
这一碗要394元，几乎快400元囉。
不过家人吃了之后大为赞赏，
因为红枣本身很甜美，没有涩味
里面的麻糬很Q，芋泥很香甜，
算是很精致的美味小点。
期待很久的冰糖莲藕（204元）。
据说这是正宗的杭州极品甜点
只取莲藕的中间段，将糯米灌进9个孔内，
最后再以冰糖熬煮8～9个小时
除了切块带回家外，另外还会在附上甜甜的汤汁
有需要可以淋上去再食用，入口松软甜而不腻，
大家都非常爱。
看起来是不是很好吃啊～虽然是甜点，
但莲藕是好东西喔，营养满分。
再来是红烧狮子头，这是爸很喜欢的菜色，
四颗要价116元
外表炸得略为酥香，但里面的肉馅很香很软
这个不仅可以单吃，放在汤里应该也很不错。
这两道算是年菜里的甜点，不仅漂亮又美味，
而且还兼顾健康概念。
再来登场的是东坡肉～登登登登～
亿长的东坡肉，是以蠔油、万和酱油
与葱、米酒、冰糖熬成老卤汁
选用现宰温体猪的上等三层五花肉，先炸走油
在放入老卤汁一起熬煮7~8个小时再加入养生红曲
肥而不腻，口口动人
这道菜色曾获得传统市场美食竞赛第一名的殊荣。
回家用电锅略为蒸热后，再淋上店家所附的酱汁。
这个则是逸湘斋的腐乳肉，一样是蒸热后淋上酱汁。
逸湘斋的腐乳肉是用香港红豆腐乳、五花肉所制作。
从外观看起来就知道，腐乳肉感觉比较软嫩，
东坡肉略为硬一些。
最后全家人进行投标，
比较喜欢亿长东坡肉的是三人
另外两位则偏好腐乳肉，
原因是因为腐乳肉很香，而且口感较嫩
但多数人喜欢略紧实一点的口感，
加上东坡肉的淋酱咸中带甜，非常下饭。
恭喜亿长御坊东坡肉胜出！
不过逸湘斋的腐乳肉一样很好吃啦！
如果需要的话，这里还有佛跳墙等年菜可预订，
真是太方便了。
初次造访南门市场的熟食
虽然不能说非常便宜，但每道菜色都非常美味
下次大家有机会，
也可以来尝尝南门夜市的美味熟食喔！
南门市场
地址： 台北市中正区罗斯福路一段8号
（捷运中正纪念堂站2号出口）
电话：（02）23218069
营业时间：上午七点至晚间七点（周一公休）