餐厅名称：阿国鹅肉
消费时间：2014年/1月
地址：高雄市三民区九如二路341号
电话：07-3139426
营业时间：17:00~02:00
每人平均价位：250左右
有无包厢：无
推荐菜色：鹅肉、烟燻切盘、金沙豆腐、盐酥肥肠、米血！
图文网志完整版：http://rm0718.pixnet.net/blog/post/342499358
纯文字版：
阿国鹅肉缘起于台南
目前在高雄也有几间分店
本次食记纪录了一访跟二访高雄总店的菜色
这间吃过一次之后就让我念念不忘=ˇ=
一直吵着想要再去吃~~~~
赶紧带大家来看看！
先看看MENU吧
将鹅肉类放大给大家看清楚一点~
盐水鹅肉切盘(小盘 NT200)
小盘的鹅肉份量其实有吓我一跳
也许是因为上次吃鹅肉是在台北吧....台北的鹅肉都超迷你size的XDDD
阿国的鹅肉也不会说整盘都是骨头
每一块肉都不少
而且我觉得他们家的鹅肉沾酱好好食阿！大家一定要沾！(就是放在酱油旁边那个长得有
点像辣酱的~~ 但他不会辣)
米血(NT50)
米血是个朴实的产品
但阿国的米血让人吃了难以忘怀！
他们家的米血很Q~ 不会咬下去整个"ㄏㄨ ㄎ一ˇ(台语)" 或者太硬
就是刚刚好的硬度
也是要沾他们家的酱油膏喔！ 超好吃的！ 推荐！
金沙豆腐(NT120)
这盘一访的时候意外点了
发现超美味
二访带朋友去的时候点了一盘~ 结果大家一致通过要再点一盘！成为整桌唯一一道有点
两次的菜！
你们就知道他有多喔依细了^____^
金沙豆腐就是鸡蛋豆腐~ 但为什么是金沙呢？
因为还有加上咸蛋进去伴炒~~ 口感上面就会有蒙上一层纱的感觉！
朋友第一次吃还说：外面那个沙沙的是什么？
我：是咸蛋阿！
朋友再吃一口用心感受才发觉他真的是咸蛋的口感
所以说这个咸蛋跟这个豆腐简直搭到不行浑然一体了XD
丝瓜蛤蜊(NT130)
丝瓜有炖软，蛤蜊给的也不小气
吃起来丝瓜跟蛤蜊的甜味都很香醇
这道表现中上
不过汤汁偏油了点
雨来菇鲜蚵(NT160)
这道桑小编也非常推！
因为大家可能也跟桑小编一样不知道什么是“雨来菇”
雨来菇是上帝的眼泪、情人的眼泪~~~
他是一种蓝藻类菌菇，下过雨之后就会长出来
雨来菇富含蛋白质、多种维生素和磷、锌、钙..等矿物质，原本是在屏东满州生长的植物
，后来被发现发掘就开始栽种~
总之
一开始以为是像猴头菇一样的东西
来了吃过才发现是有点像海带的东西啊！
大家来看张近照
长得像蚵仔的部分就是蚵仔无误XD
长得绿绿紫紫像海带的就是雨来菇了！
吃起来脆脆的！就像是海菜一样~~ NICE！
配上大粒肥肥的蚵仔！
这道菜算是很有特色也美味十足的料理~~ 没吃过雨来菇的朋友们一定要点！
烟燻鹅肉(小)(NT200)
这道是烟燻鹅肉切盘~
份量跟盐水是一样的！
我个人比较喜欢烟燻的胜过盐水
但朋友比较喜欢盐水
因此可以说是势均力敌啦XDDD
烟燻的部分颇香！建议很多人来吃的时候，可以烟燻盐水各点一个小盘一起吃！
鹅香娃娃菜(NT100)
就是娃娃菜啦~~ 卤的软嫩
不过没有太大的特色
鹅香的部分桑小编舌头驽钝吃不出来Q_Q
客家小炒(NT100)
客家小炒是很道地的客家菜肴
也相当下饭
阿国鹅肉虽然不是主打客家菜，但客家小炒也炒得相当有味道
不过我觉得点客家小炒的CP值就比较低一些
看一下满桌丰富的食物=ˇ=
下水肠(NT100)
朋友坚持一定要点下水系列，因此点了一盘下水肠
我对于下水没有....太大的嗜好~~
吃了两口觉得真的都满脆的！除此之外就没有更多的评价XDDDD
宫保皮蛋(NT100)
这宫保皮蛋挺好
但我觉得满辣的~~~ (对于不吃辣的我来说)
朋友：一点都不辣(淡定)