餐厅名称：金凤茶餐厅
消费时间：2014年/1月
地址：香港湾仔春园街41号春园大厦
电话：+852 25720528
营业时间：06:00~19:00
有图真相版
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茶餐厅是除了饮茶外来香港必定不能错过的特色饮食之一
早午餐与下午茶皆宜的茶餐厅除了著名的菠萝油外
其他的餐点如通心粉、多士甚至是冻鸳鸯与冻柠茶
也体现了英国殖民与在地文化融合下的庶民饮食
金凤茶餐厅没有华丽的外表只有川流不息的人潮
也如同多数在地的茶餐厅一般是不做晚餐生意的
而其著名的菠萝油更是来晚就会向隅的名品
(前一天我们约莫下午五点经过就买不到了)
店里的空间不大，钉在墙上的小铁架摆满了调味料
菜单则多数夹于桌上的玻璃底下
由于是早餐时间，所以除了单点的选择外
也有店家搭配好的套餐可以选择！
我们最后是选择丰富早餐B(HKD 33元)外加单点
其中套餐包含一份主餐、一颗煎蛋、菠萝包(加奶油多3元)、咖啡/茶(冻饮+2元)
光看就觉得相当的丰富与高热量！
沙嗲鲜牛肉搭配公仔面外加煎蛋一颗！
丰富早餐B的主餐基本上可以任选一款面食跟主菜搭配
沙嗲就是所谓的沙茶，味道与台湾的不太一样
而浓厚的酱汁再加上半熟的蛋黄与面条拌开后
吃起来虽然有点重口味但滋味可说是相当饱满且好吃！
不过就我个人而言拿来当午餐似乎是更为恰当的选择！
口感的部分，牛肉的熟度掌握出乎意料的好吃起来相当软嫩
荷包蛋熟度也是漂亮的半熟蛋黄与微焦全熟的蛋白
只能说厨房里面的师傅手艺相当精良呀！
热鸳鸯　HKD 16元
在港澳的这五天，只要进茶餐厅我们几乎都会点上一杯鸳鸯
这奶茶的奶味较台湾的重上许多却仍然不腻
我想应该是咖啡的微苦起的作用吧！
不过我还是比较喜欢冰冻版本的鸳鸯
透心冰凉的感觉让鸳鸯喝起来更为讨喜！
冻鸳鸯与菠萝油
这两样可说是来茶餐厅必点的料理
要提醒的是，香港的冻饮基本上都会加钱
金凤的冻鸳鸯是将热鸳鸯直接冰入冰箱而不是加冰块！
奶味十足却又有咖啡香与茶味的鸳鸯，听说是他们家的招牌饮品！
菠萝油 HKD 8元
简单的菠萝面包，吃起来外酥内软
上层的奶酥甜而不腻，烤至焦黄后更添香气
热热的面包加上一块冰冻的奶油夹于其中
咸甜相交与冰热夹杂的滋味造就了这一款著名的港式小品
比起前几天在澳门吃到的菠萝油确实美味许多
只能说不愧为来晚就会向隅的店家招牌点心
如果来金凤茶餐厅的话，很推荐大家点来尝尝喔！