餐厅名称：谢米糕
消费时间：2014年1月
有两个店面
地址：彰化县员林镇中正路265号
电话：04-8318646
营业时间：11:00～22:00 (周二公休)
地址：彰化县员林镇民生路70号(近第一市场)
电话：04-8359936
营业时间：17:00~01:00
大口吃!大口玩!走跳台湾寻找邪恶美食!
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这次要介绍给大家的是谢米糕，据说是传承三四十年的老店，
也是在地人热爱的小吃之一唷!他们的米糕跟一般米糕不同，
是将煮熟的长糯米淋上熬煮多时的肉燥，再放上一些醃渍小黄瓜，
看起来颇为类似卤肉饭，米饭吃起来口感Q弹，粒粒分明，加上肉燥香气十足，
配上微甜的小黄瓜非常爽脆，让人一口接一口停不下来；烧肉也是一绝，
酥脆的外皮配上软嫩的肉质，也是到店必点的人气餐点之一，
接下来赶紧带大家来去看看谢米糕的魅力吧!!
谢米糕就位于员林中正路上，店面还算大，门口有个大摊子，有分内用区跟外带区。
就算过了用餐时间生意还是很好，座位几乎都坐满了，
这可是间在地人也会来吃的名店唷。
因为每一样看起来都很美味，又因肚子饿一时手滑，所以食物很快地就摆满一桌，
话说回来服务生动作挺快的(喂~离题了!!)
他们家的米糕不是先炒过的那种，而是将煮好的糯米饭淋上肉燥及小黄瓜，
严格地说比较像是卤肉饭，只是白饭换成长糯米而已。
稍微搅拌一下，粒粒分明的饭粒和著卤汁及卤肉，再加上油葱增添香气，
糯米饭软硬适中，带点Q劲越嚼越香，配上醃渍过的小黄瓜，
微甜爽脆的口感很开胃，让我不由得又扒了几口饭。
淋上甜辣酱米糕的人生就完美了(洒花)。
加上甜辣酱的米糕吃起来更为提味，咸香甜辣的多重口感在嘴里一次迸现，
看似简单却有令人惊奇的美味。烧肉及香肠，上面铺满姜丝、葱花与蒜头，
再淋上一点酱油膏。烧肉不同于一般红色的烧肉，炸衣厚实酥脆，肉质软嫩，
切成薄片淋上酱油膏配上姜丝就很美味，可惜份量不多；香肠带点酒味，
不是我喜爱甜甜口味的那种，但还是咻咻咻把它吃完了。
菊花肉，看这名字本来有点不好意思点，但还是鼓起勇气问服务人员菊花肉是什么(扭)，
没想到不是我们想的那边的肉，是脸颊肉也就是嘴边肉啦，
厚!!他们家的嘴边肉切的比较薄，吃起来就比较软嫩，
淋上酱油膏配上姜丝与葱花就很好吃了!
卤蛋也是人气餐点之一，个头颇大的卤鸭蛋中间划开一条缝，夹入葱花与酱油膏，
模样相当讨喜，几乎人人桌上都有一份，吃起来湿润不会过干，卤汁入味，
是颗让人吃了会开心的卤蛋。
他们的肉羹汤是清汤，加了许多笋丝的汤头更为甘甜，肉羹没有裹过多的粉，
吃起来滑嫩顺口，可惜个头小小的，吃不过瘾。
整体来说，他们的米糕口感还蛮Q弹，配上肉燥与油葱提升不少香气，
附上爽脆的醃渍小黄瓜非常开胃，吃起来很特别；烧肉别于一般红色烧肉，
少了肥肉，多了外衣的酥脆感，肉质紧实软嫩，也是招牌必点餐点之一；
餐点几乎都有分大、中、小，所以人少去也不怕份量太多吃不完，
还可以吃到多种餐点口味，很大心!价格平实，c/p质颇高，
到员林玩耍的捧油们不妨去试试道地的老味道。