※ [本文转录自 Hsinchu 看板 #1Iseq4Sn ]
作者: pure816 (玫玫) 看板: Hsinchu
标题: [食记] [新竹] 郑家鱼丸燕圆 只卖汤却有多媒体推
时间: Sat Jan 18 22:17:36 2014
[新竹‧城隍庙] 郑家鱼丸燕圆 ～只卖汤，
食尚玩家、非凡、爱玩客......等多家媒体推
网志图文好读完整版：http://pure816.pixnet.net/blog/post/40214368
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消费时间：２０１３／１２
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　　一般的店家，有被美食节目介绍过的应该算少数。
　　但在新竹城隍庙内的店家，没被介绍过的才是少数。（有没上过媒体的吗？）
　　而且应该是随便选一家，都是老店。
　　这家郑家鱼丸燕圆，已经数不清有多少美食节目推荐过它。
　　不过由于它只卖汤，而我吃饭却不一定要配汤，故竟然从没尝过。
　　这天天气很冷，在城隍庙外围买了点心，想坐下来吃但又不想吹风，就想到它，
来喝看看囉！
　　店名带着“鱼丸燕圆”，鱼丸燕圆汤（40）是当然一定有卖的。
　　另外还有卖骨肉汤（60），以及延伸出的骨肉综合汤（60）。
　　（鱼丸、燕圆并没有分开贩售，连零售包装贩售的，也标示卖的是鱼丸燕圆。）
　　虽然图片很清楚，点骨肉综合汤可以一次吃到骨仔肉、鱼丸、燕圆。
　　但这里的骨仔肉实在偏贵，而且我想多吃一点鱼丸燕圆的滋味，故不点综合。
　　鱼丸燕圆汤里有三颗鱼丸、两颗燕圆。
　　虽说粉红色的燕圆（据说有添加红曲）看来比较诱人，但口感却是鱼丸胜。
　　光吃鱼丸或燕圆，滋味还蛮鲜美的，但汤头就稍淡些。
　　汤超烫的，虽可以很快暖身，但却会完全打消用纸碗或塑胶袋装，外带的念头。
　　若再访，应该也是与这次是一样的原因吧！
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新竹市中山路75号（城隍庙戏台正对面）
03-5238073　03-5258189
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