[食记] 台北 御之馔日式料理

楼主: ert230 (岚岚)   2014-01-16 21:28:01
餐厅名称:御之馔日式料理
消费时间:2014/1月
地址:台北市万华区桂林路1号4楼
每人平均价位:有99的丼饭
可否刷卡:不
有无包厢:无
推荐菜色:鲑鱼亲子丼饭
网志好读版
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爱评:http://www.ipeen.com.tw/comment/599270
以下纯文字贴上
其实本来是想吃石二锅的,结果人山人海……
五点去抽号码牌,结果要等四、五十号,后来放弃改吃别间,
刚好家乐福这边很多吃的,话说竟然也要开Hot7了耶
后来我们就选了这间比较没有人又不贵的,没吃过就吃吃看囉!
外面有摆放餐点的模型,不得不说的是他们超级诚实!
完全真实呈现,很多店家外面的模型看起来会比实际份量来的多,
店内墙壁上也有餐点照片,好像主打拉面?
位置大概就是看到的这样,虽然将近客满,但跟石二锅、品田比起来还是略逊一筹,
菜单部分,价格普通不算太贵,
左下角的相扑拉面399元,30分钟内吃完免费,4.5kg,
右下角的巨无霸拉面,899元7.5kg,很难想像,未免太多了吧!
加购套餐的部分:
A套餐是+39元饮料无限畅饮(同桌的都要加)
B套餐是+80元炸物四选一+饮料无限畅饮
C套餐是+110元小菜+炸物四选一+饮料无限畅饮
不过我们都没有升级套餐啦,另外不收服务费,
这个是我点的,先看看外面的模型图吧,
鲑鱼亲子丼(230)
然后这是实品!除了角度跟鲑鱼大小,其他真的一模一样,
因为碗比较深,所以看起来好少啊!还好实际吃起来没么少,
菜单上有注明说他们的饭不是使用醋饭,但还好饭也不是热的,
是凉凉的,再拌上一些酱,应该是酱油吧?不过饭吃起来也没什么味道就是了,
生鱼片后面还有黄色的小鱼(忘记名字了),吃起来咸咸的配饭刚好,以及很甜的苹果片

当然还有那两条黄色尖尖的,那是煎蛋,吃起来甜甜的不习惯,
就是日本玉子烧的那个味道,煎蛋我还是喜欢咸口味的,
鲑鱼看起来虽然没有很大一片,但厚度可是很不一般的!
鲑鱼卵的部分则是轻轻一咬就不断爆浆,咸咸的大海滋味XD
生鱼片将近有一公分厚,吃起来也新鲜,油花分布均匀,肉质鲜美
还有配上一颗温泉蛋,其实就是半熟蛋啦,本身是没什么味道的,
但和鲑鱼卵拌著饭一起吃,味道其实很不错的
这是芥末,这形状应该是有经过巧思的吧,满可爱的耶
地狱猪丼(150)
都叫做地狱了,可想而知还满辣的,所以我只有小小吃一口而已,
果然马上感受到他的辣度,平常不吃辣的人真的会觉得很辣喔!
但猪肉有嫩,我觉得他们的肉品表现都不错,除了叉烧,
另外他们有推出福气丼饭,牛肉或猪肉只要99元!还满便宜的喔
?品双拼丼(250)
那个问号是我菜单刚好咖掉了,所以我也不知完整品名是什么,
除了牛排跟鲑鱼卵以外,后面还有玉米,但玉米只有一般给的一半而已,
然后点丼饭都会附味噌汤,我觉得味噌好咸啊!我只喝了一两口就没喝了QQ
主角的牛肉非常的嫩,一入口有让我惊艳到!
不仅嫩还保有牛肉的肉汁,咬起来完全不费力,是我喜欢的口感,
爸爸也说很好吃,但问题就是份量太少囉,对食量大的人来说真的会吃不饱!
蒜香豚骨拉面(160)
上面的大蒜给的很多,把它搅拌进去以后可以提味,
但汤头喝起来并不浓郁,离日本的重口味还有一段距离,
适合喜欢清淡风的人,虽然有蒜味,但称不上美味的汤头,
面条吃起来有Q还不错,但那个叉烧我觉得肥肉太多了,
我跟弟弟都不爱这种肥肉比例超过瘦肉太多的叉烧肉,
虽然叉烧好像本来就很多肥肉?但他们的肥肉真的好多啊~不爱,
里面的温泉蛋,颜色有点奇妙,这个我没有吃就不评论了。
餐点整体的表现还不错,但分量是个问题,若是一般男生点丼饭,
吃不饱的机会应该很大吧?弟弟的拉面是有比丼饭多,但也不算很多,
然后他们上餐速度很快,拍拍照就送来了,这点很棒
话说我们都吃完这家要走了,却发现石二锅还没轮到我们!
因为我们有先抽号码牌,但发现要等太久就放弃了,
吃完离开前再看一下,发现竟然还要再等二十组才会到我们!
人气还真是超级夯的!等轮到我们肚子也饿扁扁了吧!

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