餐厅名称：不仔的店
消费时间：103年1月
地址：新北市新店区三民路135号
电话：02-2915-3448
营业时间：17:00–02:00
每人平均价位：每道100元以上
推荐菜色：泰式伴海鲜 蒜泥鲜蚵 招牌猪肝
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新店的三民路那带，
可说是餐厅竞争激烈的地区，
其中热炒就占了好几家，每家客人都很多，
生意最好的就是这家“不仔的店”
有多夸张呢？
不仔的店，占了三个店面的座位席，
都延伸到人行道了ＸＤ
还依然马上爆满
我们两次都大约7点过去，
餐厅内皆濒临客满的状态，生意好到不行
超多座位，
从多人的圆桌，到人数少的方桌都有，
有室内也有户外座位，
我个人是比较喜欢户外的，因为比较凉爽，
但室内添饭方便，也比较不会有烟味
进入餐点前，
特别说一下，
大概是太多桌的关系，
所以上菜还蛮慢的喔！！
头两道可能比较快，
后面就出菜出的很慢，
所以赶时间的朋友请多考虑这点
白饭的部分是无限供应的，可以自己装
泰式伴海鲜 $150
这道必点啊！太爱了！！
是我在不仔最爱的菜色，
吃起来是凉菜类的沙拉，
层层的海鲜下布满片片清脆的生菜，
海鲜给的非常丰富，
鱼皮、虾子、花枝，最上面还舖了几片鲍鱼！
特别来说说鱼皮，
之前吃到的鱼皮都是软软的，
这里的鱼皮超级Ｑ，
简直就像蒟蒻的口感
除了海鲜给的很大方，
重点是他的酱汁太好吃了啦～～（融化）
不会太辣，柠檬味很重，非常新鲜开胃！
超爱这个酱汁的，
青菜沾下去，更突显鲜甜，
不过要注意的是，
不要放太多，像最底下泡比较久的生菜，后来吃起来超酸！
招牌煎猪肝 $100
这道也必点啊！！
应该是我吃过最划算的炒猪肝了，
满满一盘，竟然才100元，
除了价格便宜，滋味也是没得挑，
没有猪肝的腥味跟粉粉的口感，
一点也不腻，
酱汁有点甜甜的，
咬起来又香又Ｑ又有弹性
炒牛肉 $100
在前面两道强大的菜色下，
这道炒牛肉就有点平淡无奇了，
主要是沙茶来佐味，
牛肉偏丝状，有点带筋
姜丝大肠 $100
大肠口感偏软，
虽然不少块，但每块偏小，
放了大量的姜丝跟酸菜，
味道还颇酸的，我是蛮喜欢的啦，
不过不喜吃酸的人慎点，
除了酸味，也有豆豉的微香
历经炒牛肉跟姜丝大肠，
相较起来比较不惊讶的菜色，
下一盘又蛮惊艳的了
蒜泥鲜蚵 $100
这盘才100元耶！！！！
会不会太划算了！！
里头起码有20-30颗蚵仔，
而且每颗都又胖又饱满
吃起来软软嫩嫩，没有腥味，
因为裹了太白粉烹调，
所以表皮咬起来稍微有点Ｑ，
蒜泥味也刚刚好，
非常值得一点的一道菜色
这时候最后一道终于来了，
看完整个傻眼了啦！！！！！！
比起来前面都不算什么了，
这么大盘是怎么回事啦ＸＤＤＤ
塔香炒鲜蚋 $100
这道是很多桌的必点菜色，
才100元也太便宜了，
比较盘子大小看看，
已经是其他盘子的两倍大了，
我们后来闲来无事边吃边算几颗，
里头总共有96颗蚬仔！
不过特别注意的是，
这道非常非常辣喔！！（我吃小辣）
看它带有红油的表面就可以感受到辣度了，
所以不吃辣的朋友慎点，或是问店家能否做成不辣
然后以下是第二次去吃的菜色，
三天后我们又再度去不仔，
这天是礼拜五晚上，
才7点户外的位子就已经全部坐满，
虽然很想再点泰式海鲜那道，
但是这次的用餐还是以没吃过的菜色为主
盐酥龙珠 $100
颇难得的是，
不仔的龙珠比伴料的葱蒜还多，
龙珠不少啦，但份量就一般般，
咬起来比别家还多了一种不太一样的嫩中带脆，
不会太咸，蛮下饭的
客家小炒 $100
这道客家小菜不会辣，
内容就是豆干、葱、鱿鱼等，
还蛮好咬的，
比较特别的部分是，
不仔的鱿鱼有非常重的鱿鱼干货味道，
我好爱这种咸味跟腥味啊～～有点吃上瘾，
（让我想起小时候常常偷吃干干贝干货的回忆啊！就是那味）
醋溜鱼片 $100
炒的还蛮香的，
有伴凤梨、洋葱、葱去炒，
酸酸甜甜的一道，
鱼片软软嫩嫩的，很好咬
泰式椒麻鸡 $150
点这道也有一部分原因是想说会不会跟泰式伴海鲜的的酸味一样美味诱人，
不过不知道是本来就不同酱汁，还是每天调味有落差，
虽然味道也是不错，
但跟那天令人难忘的泰式海鲜的柠檬味很不一样，
虽然上面也不少辣椒，
但辣度倒是普普，不会太辣，
鸡肉吃起来外酥内微嫩
除了上层椒麻鸡，
下面则是舖满了生菜
总结
整体来说，
虽然味道中规中矩，
大部分的菜色份量都是一般，
但点对菜色就会让人很惊奇了，
CP值整个爆表，
以份量来说
我非常推荐不仔的店这家热炒，
三个店面的座席能短时间就客满不是没有理由的！
至于咸度来说，
我想每间热炒都差不多那种感觉，
我这两次吃是没有觉得特别咸啦，
但会辣的料理好像同时也颇油，
（我有看到邻桌的麻辣臭豆腐 很好吃的样子 但又辣又油的感觉）
除了上述菜色，
很多客人必点的菜色也有生鱼片这道，
不过我看份量是也普普，
不过两次用餐偷瞄别人的菜色，
也是几乎每2桌就会有一桌点生鱼片，
有兴趣的朋友可以看看别桌的菜色再决定ＸＤ