餐厅名称：美城厨房
消费时间：2014年01月
地址：宜兰县壮围乡美城村大福路三段232巷7号
电话：(03) 930-4394
营业时间：11:30 - 21:00
图文版网志：http://blog.yam.com/luckbear123/article/71965904
宜兰壮围美食-美城厨房
第一次听到美城厨房是在自己的部落格里，热心的网友推荐了这家位在宜兰交流道旁的台
菜海鲜餐厅。
这天结束了花莲六天五夜之旅，在晚餐时间经过宜兰觅食，刚好玛格想到她的老饕友人曾
经推荐过这家美城厨房，这才唤起我的记忆，赶紧订位备齐人马准备大快朵颐去！
美城厨房就在礁溪的武暖餐厅附近，不过没有用餐人数的限制，就算是两个人也可以来这
边尝美食的。
美城厨房的菜单价目表，葱油鸡、樱桃鸭等光是招牌菜色就有六种，还有品项丰富的宜兰
有机蔬菜，传统菜色、炸物以及汤品选择还蛮多样的。
美城厨房除了一般桌椅外，还设置了板前的座位，可惜的是看不到大厨挥洒的身影。
除了菜单上的款式之外，还有各种时令鲜食可以给客人挑选，点菜的时候没在菜单上的记
得要先问清楚价钱，免的在认知上有落差囉!
蛋皮包裹着豆芽，猜测应该是招牌菜色里的五味豆芽卷，可惜这天的人马不太够怕吃不完
，下回带我爹娘再来尝尝。
还有麻辣臭豆腐、鸡油焖竹笋也都是价目表上的招牌菜色。
透抽类的食物也是我无法抗拒的诱惑，同样下次来访再点。
美城厨房也有提供套餐的选择，感觉也是适合人数少的选择。
三星葱油鸡 (1/4只) 160元
以过去的经验来说，算是不贵的价格。
紧实有弹性的肉质鲜甜味美，搭配微咸的三星葱油还蛮对味的，不过鸡皮的部分脂肪的含
量较多些，可能不是每个人都敢吃下肚的。
鸡油拌饭 15元
有些菜色比较下饭的状况下还是点白饭比较适当，这鸡油拌饭本身就很香会有点抢戏啊!
麻油鱼标 260元
虽然说来海鲜餐厅偶而要尝些没吃过的鲜食，不过这鱼标的份量也实在太多了一点，有点
点类似鸡彿仔的口感更加软嫩些，要趁热吃比较美味。
鸡油拌面线 30元
面线要趁热拌匀不然会纠结在一块，这款跟鸡油拌饭择一当主食比较刚好，同时吃会有点
太饱。
𫚉鱼 180元
鱼肉的部分有点类似鲨鱼的口感在嫩些，还有丰富的胶质跟软骨，搭配豆瓣酱一起炒是一
道下饭的料理。
珠葱 120元
鲜嫩的珠葱吃起来少了点葱的辛辣味，加上炒蛋可以说是绝妙的香滑滋味，光是这一盘应
该就可以扒掉好几碗的白饭。
蕗荞 120元
这天的青菜点的比较多，大概是平常吃太多肉感觉该均衡一下了。
细嫩的蕗荞有点类似葱，吃起来会有些甜味。蕗荞跟珠葱两道菜一起点，会觉得口感上有
点重复性太高，还好店家用不同的调味配料所以吃起来比较不会腻。
香芹菜蛋花汤 120元
煮汤的香芹菜会比较软烂些，满满一大盆的香芹菜是很扎实的，汤水的比例很少都快变成
炒菜了，四个人分食份量有点多。
初访美城厨房，有点当初发现鲜靓海鲜的感动，美味的料理加上平实的价格，是会让人想
要再度造访的一家店，希望他能保持下去，期待下次造访能有更多美食的发现囉！
美城厨房
地址：宜兰县壮围乡美城村大福路三段232巷7号
电话：(03) 930-4394
营业时间：11:30 - 21:00