[食记] 台北 松江南京站 面屋辉 大碗日式沾面

楼主: savvik (Essay)   2014-01-15 10:58:07
图文版: http://savvik123.pixnet.net/blog/post/167098386
店名:面屋辉
电话:02-2504-1800
地址:台北市中山区松江路77巷14号 ( 伊通公园旁)
价格:200-400/人
营业时间:11:30~14:00 17:30~22:00
用餐时间:2013/10
拍摄相机:Panasonic GF5
个人评价:可能会再来吃
同事极爱的一间店,对它的沾面大为赞赏
所以这天来这里吃吃看
平日中午来有特别的A 套餐与B套餐
A套餐是拉面或沾面加40元多了日式炸鸡块+凉拌小黄瓜或凉拌豆芽菠菜
B套餐是拉面或沾面加60元多一个叉烧饭
●小菜 凉拌小黄瓜
这因为我不太碰小黄瓜就交给同事处理
●小菜 搾菜
●沾面
面,两片叉烧肉,糖心蛋
面条口感不错的沾面,份量颇多
叉烧肉普通。糖心蛋中上
●炸鸡
套餐里附的,面衣略厚一点,稍油。但算多汁
●拉面
一般正常版会再有豆芽菜
但因为我个人因素请他不要放
面的汤头浓郁,但吃多了不会腻
目前吃日式豚骨拉面最怕就是吃到半碗后已经腻到不行,这边的汤头不会有这问题
面条则算硬的粗面,吃起来颇有咬劲,是喜欢的口感
叉烧就比较偏离自己喜欢的口味了
感觉上没什么特色
个人喜欢厚一点,或是有碳烤香味
糖心蛋中上
●总评
沾面应该是主打
拉面就比较平常一点。

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