※ [本文转录自 TaichungBun 看板 #1IrQdzJ_ ]
作者: dtmsimon (奔驰级电冰箱) 看板: TaichungBun
标题: [食记] 台中北区-天津小狗子汤包豆浆店
时间: Wed Jan 15 05:19:49 2014
图文版:http://www.dtmsimon.com/2014/01/TianJinxiaogouzitangbao.html
消费日期:2013/11
之前介绍过晓明汤包以及家乡早点的狗不理汤包，今天带大家来看另外
一家C/P值很高的，也就是这家天津小狗子汤包。
这家店就位于永兴街跟太原路交叉口，对面是台中市第二分局，基本
上应该是很难找不到。会知道这家是日前到北区户政事务所办事情的
时候偶然发现的，看招牌上写民国76年(1987)就开幕，算一算也是28
年老店囉，那我怎么现在才知道?XD
基本上这里就是一家早餐店，只是他开得很早，凌晨3点就开始营业，
客层应该是跟晓明汤包差不多，专卖一些上大夜班跟吃早餐的。店里
面供应的餐点从汤包、锅贴到蛋饼等等应有尽有，不过我个人只会把
焦点放在这个一看就知道用老面制作的手工汤包上面。
汤包一颗13元跟家乡早点的汤包同价，不过个头硬是比其他两间来得
大，瞧一个标准便当盒只能勉强放进去五颗，老板做生意好实在啊!
大家看这个汤包的皮一看就知道是用老面下去发的，带劲的口感，是
我觉得拿来做汤包最理想的，也是我一直以来对汤包美味的评分标准
之一。
虽然没有鼎泰丰讲究的手工，但一颗才13元还想奢求啥啊?
要吃之前请特别注意，因为这家的汤包是我目前吃三家汤包里面肉汁
最多的，家乡早点次之，而晓明汤包则是没有半滴汁。因为里面的馅
料蒸煮后肉汁都锁在面皮里，所以要特别注意刚上桌的时候很烫很烫，
因为我个人第一次吃就被烫到手...(已泪)
这颗包子个头大可不是空包弹，里头满满的馅料跟汤汁，真的很难想像
一颗才卖13元。味道方面调味也相当爽口，重点是我一个人吃两颗汤包
加一杯冰豆浆就可以饱到中午了，然后一共才花13+13+15=41元，你说，
这样子C/P值有没有很高?
所以，这家小狗子目前已经打败家乡早点，暂居冰箱心中台中市区汤包
冠军的宝座。听说鼎鼎大名的上海点心的汤包也很厉害，那就有机会吃
到再专文跟大家做介绍囉!
延伸阅读:
晓明汤包 http://www.dtmsimon.com/2011/09/blog-post_14.html
家乡早点 http://www.dtmsimon.com/2011/03/jiaxiangxoudian.html
店家资讯:
天津小狗子汤包豆浆店
台中市北区永兴街236号(永兴街、太原路口，第二分局对面)
04-22303491/0932514124(满200元可外送)
营业时间:03:00~11:30