Fw: [食记] 京都 中村藤吉 足以召唤夏天的生茶ゼリイ

楼主: holyarum (holyarum)   2014-01-14 22:27:22
※ [本文转录自 Japan_Travel 看板 #1IrKawCH ]
地址: 京都府宇治市宇治壱番十番地
电话:0774-22-7800
公休日:无
营业时间: 11:00~17:00
总花费金额: 1500JPY(抹茶果冻+抹茶冰淇淋)
消费时间:2013/2月
低消:无饮料低消。
以上资讯如有不同,请以店家资讯为主。
图文网志版:http://cake.wearetags.com/?p=304
终于来到日本行的第三天(也来到第二十家甜点了),来到宇治不免俗的也
是要来吃个“中村藤吉”,虽然京都还有其他很多抹茶甜点店,但因为某人
很怕苦,所以只选了这么一家来尝鲜。
中村藤吉(图)
今天是我们来到日本以后,甜点量最少的一天。我和某人从早上一路从伏见
稻荷大社(有爬到中间的神社群)、平等院(虽然凤凰堂在整修,但我们在
凤翔馆看好久喔。),到奈良春日大社(从JR走去再走回来),一整天都在
健行,最后在春日大社还累到几乎走不回去,所以除了几个名产之外,根本
没时间吃甜点orz......
舟松(图)
结果等我们抵达“中村藤吉”,才发现我搞错时间了,还要半小时才开始供
餐,不过即使这么早到,门口预约的板子上,也已经有不少人留下名字了。
由于我们刚刚才在伏见稻荷大社爬完长长的鸟居,剩下的时间又不够走去平
等院,于是我们便在“中村藤吉”店内到处晃晃。
“中村藤吉”中庭里有一棵“舟松”,用人工的方式把树弄成船的形状,当
下看到真的好震撼,因为树很高大,跟真船的体积应该差不多吧,第一次看
到这么大的庭园造景。
餐垫(图)
很喜欢中村藤吉的餐垫,每一个的颜色都不一样,但都很明亮饱和,感觉整
家店很活泼有精神。
IMG_0071(图)
抹茶口味的果冻。
抹茶冰淇淋(图)
抹茶冰淇淋,附抹茶蜜。
我有时候会对大家都喜欢的店有点迟疑,因为某些大众的口味不一定会和我
胃口。但是这次“中村藤吉”,跟随大家的选择,真的是选对了。
IMG_0077(图)
果冻看起来很坚固,但实际上是非常柔软的,在舌尖上没什么抵抗就散开
了,相当清香和清凉,有抹茶的香、甘、苦。冰淇淋则是结实、滑顺,没有
冰晶,密度相当高的冰淇淋,我们吃了很久,他都还保持在粘稠的膏状,抹
茶味浓厚自然,奶味并不过分突显,真的非常美味。
而红豆泥虽甜,却很合我胃口,我一直觉得要够甜才能凸显红豆的香,因此
也只要一点点,就能和浓厚的抹茶抗衡。白玉非常的Q,在这一整碗柔软的
东西中,丰富了整体的口感。我在日本没有吃到团子和白玉是不好吃的,日
本人真是幸福啊。

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