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○介绍店铺:[晓确幸LightHouse 中友百货│中区]
○地址:台中市北区三民路3段161号C栋2楼
○联络电话:04-22201937
○营业时间:11:00Am~10:00Pm
○消费提醒: 消费加一成服务费!建议事先预约订位囉!!
●消费时间：103年01月
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●●○有图有真相→http://www.orange-dog.com/2014/01/lighthouse.html#more
这几年的百货公司变成新的美食战场..听说每年大概两成营业额都来自这块..
所以从台中大远百开启战火..纷纷新光三越、SOGO百货到中友百货都加入了..
从非常泰、鸟窝窝到花月岚..甚至是Smith&Hsu等等一间间台北美食餐厅都进驻台中..
SOGO也有来自高雄的汉来海港餐厅是天天人气满座..
然后有一天听说在台北很火红的[晓确幸]也要前进台中..
当然让我是一直苦苦等候..毕竟先前就一直很想要去台北西门町一探究竟..
从原本听说的12月一直延宕到今年1月开张..刚好也有同事非常兴趣就一起前往了..
(照惯例有人领年终说要请客当然就要找贵一点的店XDDD)
在中友百货C栋2楼的晓确幸..差不多是以前法米甜点的位置..
(听说他们离开后要到拼图附近开设旗舰店了)
这一层楼几乎都是名牌精品的专柜..所以设置精致下午茶餐厅在此是完全正确的..
原本以为刚正式开卖人不会太多..加上又是平常日的关系..
想不到感觉大家应该是已经开始过年放假了..才早上11点已经五成满..
原来台北的名气已经这么快就吸引到台中人..有趣的是.......
不包括服务生的话..整家店加我们这桌只有不超过5位男生..九成都是女孩子啊..
我去一般的下午茶甜点店都不见得遇过这么惊人的状况哩..害我怪不自在的XDDD..
不过这边倒是没有太繁复或华丽的装潢..只是简单日式乡村风格加上设计木桌椅这样..
让我想到在大容西街的Copain意大利面大概也是类似的风格...
顶多只有一些简单的生活小物点缀..所以整体的空间感很干净舒服..
然后这天是安排坐在最里面有点像是小隔间的半开放式的位置..
跟大部份的客人是隔开的..刚好在结帐台旁边这样..因为我觉得这边灯光好像比较亮..
店内的服务生感觉虽然是新手..可是服务得相当勤劳..语气也相当亲切..
对于新开店来说..这是很难得的一点..
而这边的餐点大概是以沙拉、意大利面、炖饭为主..还有一些料理开胃菜..
价位上我觉得偏中高价位..毕竟以台北定价来说在台中看来就略高了些..
主食的部份可以加价升级套餐..基本上加套餐每个人至少400到500元之间的消费跑不掉..
当然它们家最主打的是蜜塔..所谓的蜜塔就是把煎饼堆叠起来用大量鲜奶油去装饰..
我觉得份量是真的蛮大的..可能一份蜜塔至少要三个人分食才不会太撑..
(当然是在有点主餐的前提之下)
另外也有一些创意小甜点的部份..今天也有点了一个来试试..
话不多说..菜色很多就赶紧上菜了...
[烟燻豪野鸭胸沙拉/228元/附饮料]
用的是来自宜兰的豪野鸭胸肉..即便如此..但肉质却完全不干涩..
带着鸭皮的胸肉油脂层相当丰厚..即便铺在满满生菜之间..肉给的量还是够多..
鸭肉入口有嚼劲而不柴..重点是一咬下油脂满溢出都是饱满甜味与燻香..
搭配的是柚子油醋..沾起来是相当清爽的风味..这道我还蛮喜欢的其实..
我发现现在新开的咖啡店..即便是一道沙拉也都把份量撑得很大..
大概是为了符合现代人的饮食习惯..所以可能只有一道沙拉也吃得饱了..
[白酒蛤蜊盘/忘记多少钱]
装盘非常乡村风..而且一打开锅盖..整个鲜味香气都满满冒出来..
蛤蜊给的量相当多..用了蒜头、蕃茄、橄榄、香草跟白酒闷煮..
肉稍微小一丁点..不过还是好吃..香气也非常清爽鲜香..
而且里面的酱汁可以沾著旁边的面包吃..面包有蒜香与迷迭香两种(没记错的话)..
[墨西哥起司牛肉烤饼/328元]
烤饼酥薄..以酥度来说还是偏软些..里面用莫瑞札拉起司、薯泥加墨西哥辣椒混的馅料..
当然还有烤过的骰子牛肉..口感稍干不过牛肉味挺香..
辣椒的部份没有分布在每口馅料中..所以第一口咬下只有起司与薯泥的浓密感..
但咬到中段位置就多了辣椒生香的辛味..这边我觉得是这道最好吃的部份..
再加上烤牛肉的味道..不过还是算不够惊艳就是..
旁边还有附上脆薯、水果跟生菜..另外还有一个柑橘优格酱..应该是搭配生菜用..
[澎湖仙人掌清炒墨鱼意大利面/320元]
这道非常特别也算是它们家的招牌餐点..不过真的是蛮看人吃的XD..
因为它是几乎少见的仙人掌口味..艳红的模样吸睛却让人迟疑XD..
其实是因为是仙人掌的枝液染上..带着柠檬味的酸香..但不至于到皱眉程度..
因为还炒了干辣椒与蒜片的关系..没有呛人的辣味..
却在每一根Q弹面条的咀嚼间带着辣椒的香气回绕与咀嚼的淡淡蒜味..
它的口味其实偏清淡..可是又很有趣特别..加上软Q墨鱼圈..我也蛮喜欢..
但同事他们就评价喜欢跟不喜欢各半了哈哈...
[微辣沙朗骰子牛蕃茄意大利面/340元]
其实这道算是我有点期待的一道..因为骰子牛肉的关系..
牛肉块的量给得够多..但我喜欢面条酱汁的调味..其实我不爱蕃茄红酱..
但它们家的红酱并不会过份的酸甜..而主要我喜欢的是里面多了点蒜跟辣香的调味..
微辣的轻啄..让酱汁的三种层次变化翻滚在味蕾与面条咀嚼之间..
可是牛肉却是让人意外失望..吃得出红酒的微酸香..
但熟度烹调上却太老..以致于吃来有些柴..算是可惜了它应该有的精彩之处..
[西班牙红花海鲜炖饭/340元]
上面的海鲜料算丰富了..淡菜、鲜虾、蛤蜊跟小卷..黄澄米饭均匀散发香气..
除了香气以外..大概这道我追求的就是那米饭的口感..虽然粒粒分明..
但是不若我所预期的是带有米芯的微硬口感..但它又不软烂..
大概是介于那之间..对于这点大概我都能相当体谅店家了..毕竟台湾人真的不太吃硬啊..
撇开这点的话..其实炒得很好吃..而且我最喜欢里面的虾子部份..
虾壳微硬..可是炒得干脆..但虾香很够味..加上番红花的气味整个加分..
不过整体份量上有些不够多啊...
[南法渔夫马铃薯锅/430元]
以今天全部主餐来讲..这道是我们分数给最高的一道..
其实原本我想点它上面780元的沙朗牛排..但是考量到今天金主可能会哭...
所以换了店员非常推荐的这道..原本我想说怎么没有推荐主菜系列的最高价..
香蒜面包最好吃的也是在这道..附上两大块的香蒜面包..
用薯泥加上起司奶油还有海鲜料去烤..原本感觉是看不出里面有什么..
不过花枝、去壳虾仁跟鱼肉都在里面..一匙舀起直接摆上香蒜面包..
酥香带着蒜味..浓郁的酱汁与绵密薯泥..再加上新鲜海鲜料..
一大口豪迈咬下..保证是鲜甜味十足的大满足感..大推荐..!!
而且旁边还有一小盅沙拉啊!!
[仲夏野莓冰淇淋蜜塔/280元]
以前在网络上看到的照片就是这个招牌蜜塔甜点啦!!完全是少女会疯狂的!
三大片厚实的煎饼..加上草莓、蓝莓跟覆盆子的莓果集合..
挤上满载的草莓果泥鲜奶油..不计热量的变成一层又一层的裙边..
上面再佐上一球草莓冰淇淋跟心型棉花糖..整个粉嫩又爆热量的过份啊!
而且吃起来松饼微湿润膨松..加上不会甜腻的鲜奶油..
份量是真的大得有些过份..如果有点主餐的话..这个大概四个人分食差不多..
但如果只是单纯来吃这个的话..两个人吃一个差不多啦!!单人解决真的太撑..
[期间限定-圆仔蜜塔/328元]
整个奶油变成巧克力风味..同样三大块的松饼堆叠..
上面是用巧克力豆组出圆仔的熊猫眼..可是嘴巴失败了哈哈...
导致这天的圆仔看起来没有海报上的这么开心XDDD..心情不好闹脾气吧XDD
耳朵是OREO饼干做成..松饼间除了鲜奶油也大方摆进当季草莓..
同事们是说两款比起来他们比较爱这个啦XD
[法式玫瑰花蕾薄饼/145元]
想点这道完全是同事因为它的照片上的玫瑰花朵太漂亮..
但其实它是加了柑橘酱的法式薄饼..然后透过厨师巧手捏成玫瑰花..
搭配上三款沾酱：海盐焦糖、客家擂茶跟龙眼蜂蜜..
我觉得它本身成熟的柑橘风味加上海盐焦糖的微苦香真的是绝配..
它是比较偏大人的甜点啊..但贵了点..
[仙人掌冰沙/150元]
今天大概算把店内两款仙人掌都点过了...
冰沙点缀上大量的新鲜柠檬..仙人掌的清新淡酸味加上柠檬香..
也是口感很新奇又沁凉的冰饮...
[抹茶欧蕾/150元]
它喝起来有点像是擂茶的粉状口感..但用的是日本宇治抹茶..
抹茶香与可可粉混著鲜奶形成一种浓醇又有茶香的美妙搭配..
[晓确幸拿铁/圆仔版/145元]
在奶泡上层是焦糖..用火先炙烤过形成一层薄脆的苦甜糖片..
上面又非常应景的用糖霜洒上圆仔的模样..里面的拿铁还加进黑糖桂圆..
所以喝起来的甜味相当的圆润..是有点特别的味道.
[粉紫缤纷/145元]
它算是一款花草茶..用的是紫罗兰玫瑰的紫色..上面飘着干燥花...
而它有趣的地方是在..旁边附上苹果醋一杯..然后倒进去产生化学作用..
就把紫色变成趣味的粉红色..算是挺有乐趣的一杯茶..而且还不错喝喔!!
今天吃了很多很多..也让某人的荷包喷了不少XDDD...但五个人吃得好撑..
让我很出乎意料的就是它的生意好好..大概中午过后店内就呈现满座状态..
大概是蜜塔太吸引人..所以店里面的人有九成九都是女孩..
剩下的零点一成就是有少女心的男孩了XDDDD...
今天虽然称不上全制霸..但是有吃到喜欢的也有没那么喜欢的餐点..
不过大概以那道[南法渔夫马铃薯锅]真的是首推的大美味..
甜点部份我觉得蜜塔的表现也不错..但我更喜欢花蕾法式薄饼的简单风味..
之前看台北晓确幸评价的时候其实有些担心..因为有些两极..
不过吃完台中店后..如果口味上没有差别的话..我觉得是有好吃东西的..
但大概就是价位部份没这么平易近人就是..不过蜜塔的价位对比份量是相当OK的啦!!
简单的心得分享给大家囉!!!
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