我是经由同学的分享,才吃的到好吃的三杯卤味,
有天同学到校时手拎着一包香味四溢的食物,询问下才知是三杯卤味,
长这么大还是第一次吃,卤的够味,但吃多了,觉得很咸,要喝很多水,
晚上吃重口味在配大量的水,易水肿.
建议不要那么咸,应该是老少咸宜.
说实在的,真的好吃啦!推荐各位大大有机会到嘉义文化路买来吃看看! 值回票价.
※ 引述《larle (岌岌可危)》之铭言：
: 餐厅名称：嘉香三杯鲁味店
: 消费时间：2013年/12月
: 地址：嘉义市文化路77号
: 营业时间：晚上
: 图文版：http://blog.yam.com/larle/article/71526637
: 有次逛文化路夜市时，发现卖东山鸭头的摊旁多了家三杯鲁味，只
: 是生意似总清淡。很好奇何为三杯鲁味，加上有板友推荐，决定登门一
: 访。
: 店家有自己介意的不标价小缺点。夹了甜不辣、丸子、米血、大肠
: 、高丽菜、豆皮及杏鲍菇，共计一百八十元，比自己预期的高上不少。
: 在点餐后，老板会先将食材进卤汁卤过，之后再捞起放到锅里加三杯酱
: 汁调味快炒。即便只是途经，都可以闻到店家爆炒的迷人香气。
: 回家倾出后开始品尝，滋味果然美好。“三杯”两字并非虚置，每
: 一口都能尝到三杯及九层塔的浓烈，当中米血的软Ｑ也让人印象深刻。
: 然而与其说是卤味，更觉得它是快炒。偏重的调味较适合下饭，而不宜
: 如普通卤味的单吃，清淡口味者更需小心服用。
: 若以快炒来说，这样满盘的价格似可接受，但如打从心里将它当成
: 卤味，那价格便有些不亲人了。
: 下次吃腻一般卤味时，这文化路上的三杯鲁味该能给你新奇体验。
: 延伸阅读：
: 嘉义文化路夜市．碳烤鱿鱼干/鱿鱼片
: http://blog.yam.com/larle/article/71340396
: 嘉义文化路夜市．ET烟燻盐水鸡
: http://blog.yam.com/larle/article/70633936
: 嘉义文化路夜市．霸王碳烤鸡排
: http://blog.yam.com/larle/article/64290347
: 嘉义文化路夜市．庆丰咸水鸡
: http://blog.yam.com/larle/article/61481802
: 嘉义文化路夜市．养生卤站/金豪家豆乳鸡
: http://blog.yam.com/larle/article/59716360
: 嘉义文化路夜市．手羽烧
: http://blog.yam.com/larle/article/59536432
: 嘉义文化路夜市．张记无骨凤爪
: http://blog.yam.com/larle/article/59361472
: 嘉义文化路夜市．日式牛奶馅鸡蛋糕
: http://blog.yam.com/larle/article/59013043
: 嘉义．文化路夜市小吃集锦part2
: http://blog.yam.com/larle/article/58922795
: 嘉义．文化路夜市小吃集锦
: http://blog.yam.com/larle/article/56998574
: 嘉义．魏姐包心粉圆专卖店
: http://blog.yam.com/larle/article/51461576
: 嘉义．文化路鲜奶鸡蛋糕
: http://blog.yam.com/larle/article/50281546
: 嘉义．阿娥豆花
: http://blog.yam.com/larle/article/36899578
: 嘉义．珍珍蚵仔煎/海产粥
: http://blog.yam.com/larle/article/55026442
: 嘉义．文化路与中正路口刈包
: http://blog.yam.com/larle/article/48964244
: 嘉义．北港祥虾仁饭
: http://blog.yam.com/larle/article/47659874
: 嘉义．阿信美食店
: http://blog.yam.com/larle/article/47766040
: 嘉义文化路夜市．烟燻卤味
: http://blog.yam.com/larle/article/43874470
: 嘉义．文化路豆奶摊
: http://blog.yam.com/larle/article/42578740
※ 引述《larle (岌岌可危)》之铭言：
餐厅名称：嘉香三杯鲁味店
消费时间：2013年/12月
地址：嘉义市文化路77号
营业时间：晚上
图文版：http://blog.yam.com/larle/article/71526637
有次逛文化路夜市时，发现卖东山鸭头的摊旁多了家三杯鲁味，只
是生意似总清淡。很好奇何为三杯鲁味，加上有板友推荐，决定登门一
访。
店家有自己介意的不标价小缺点。夹了甜不辣、丸子、米血、大肠
、高丽菜、豆皮及杏鲍菇，共计一百八十元，比自己预期的高上不少。
在点餐后，老板会先将食材进卤汁卤过，之后再捞起放到锅里加三杯酱
汁调味快炒。即便只是途经，都可以闻到店家爆炒的迷人香气。
回家倾出后开始品尝，滋味果然美好。“三杯”两字并非虚置，每
一口都能尝到三杯及九层塔的浓烈，当中米血的软Ｑ也让人印象深刻。
然而与其说是卤味，更觉得它是快炒。偏重的调味较适合下饭，而不宜
如普通卤味的单吃，清淡口味者更需小心服用。
若以快炒来说，这样满盘的价格似可接受，但如打从心里将它当成
卤味，那价格便有些不亲人了。
下次吃腻一般卤味时，这文化路上的三杯鲁味该能给你新奇体验。
延伸阅读：
嘉义文化路夜市．碳烤鱿鱼干/鱿鱼片
http://blog.yam.com/larle/article/71340396
嘉义文化路夜市．ET烟燻盐水鸡
http://blog.yam.com/larle/article/70633936
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http://blog.yam.com/larle/article/61481802
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http://blog.yam.com/larle/article/43874470
嘉义．文化路豆奶摊
http://blog.yam.com/larle/article/42578740