[食记] 台北仁爱路 北平都一处

楼主: guessworld (奶油不飞)   2014-01-14 12:33:00
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店名:北平都一处
电话:02-2729-7853
地址:台北市信义区仁爱路四段506号
营业时间:11:00~14:00, 17:00~21:00
消费日期:Jan 1 2014
这是第二次造访都一处,之前用餐的经验还不坏,只是价格稍高了些。
另外,每次见他的英文店名用Do it True,都觉得好有趣,太有巧思了。
芝麻酱烧饼,$40/个。酱肉(大),$260。
边吃这道边聊起以前爷爷作得芝麻酱烧饼,
叔叔说都一处是和记忆中爷爷的味道最相近的,回台湾他偶尔就会想起。
烧饼里包著芝麻酱,一层层的。
包进酱肉时别忘了挟点旁边的酱汁冻,遇热化掉后,在饼里会更滋润美味。
凉拌白菜心(小),$160。
白菜心清爽开胃。
香椿豆腐(小),$180。
香椿豆腐滋味好特别,把豆腐捣碎点可以跟香椿更结合。
炸丸子(小),$280。
炸丸子果然如其他网友推荐的一样美味,炸得饱实的肉丸炸得好烫,但又忍不住咬开。
旁边的椒盐里好似有花椒,边吃边有微微的酥麻感。
酸菜白肉锅(小),$860。
酸菜白肉锅桌桌都有点,但我们都觉得不酸,太不够味了。
烧茄子(小),$240。
茄子烧得颇有味道。
褡裢火烧,$250/5个。
这个大号的锅贴,外皮酥脆,内馅多汁料又多。
一人吃一个好过瘾。
合菜代帽(小),$200。
荷叶饼,$100/4张。
我们都觉得合菜代帽的调味太淡了,
应该多点个豆干肉丝来配的,不过荷叶饼口感不错,跟小时候吃到的好像。
都一处有些菜的味道还不错,是间颇适合和长辈们一起用餐的店。

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