餐厅名称：Yummy雅米私房料理
消费时间：2014年/1月
地址：新竹市中华路二段170巷70号
电话：（03）5341157
每人平均价位：400元
有无包厢：有
推荐菜色：砂锅狮子头、绍兴醉鸡
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精彩无音乐图文版：http://sisy1017.pixnet.net/blog/post/102823615
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很早前就听闻新竹有家很厉害的"Yummy雅米私房料理"，
雅米私房料理首重健康养生，
少油、少盐，以慢熬鸡汤代替味精，
呈现食物自然鲜甜原味，
这也难怪许多政商名流、科技业老板都是雅米的常客！！
这次趁著去南投玩的回程，
说什么也要顺道下新竹前来雅米尝鲜一下囉！
不过由于雅米私房料理假日常常一位难求，
所以大家来之前务必先订位，
免得在雅米门口枯等囉！
另外开车来的朋友也不必担心，
雅米的附近有不少收费停车场，
停车费约40~60元不等，
而雅米也有特约停车场，消费可抵1小时停车费，
去之前别忘了先打通电话询问一下位置囉！
雅米私房料理就位在中华路二段的小巷子里，
外地人应该很难想像得到，
这样一个不起眼的小巷子里竟然隐藏着这么间知名美食餐厅！
而雅米的对面就是民族公园，
吃饱喝足了还可以在这散散步，
带小孩玩溜滑梯囉！
门口贴著大大的"年菜外带"字样~
过年不想下厨又想吃美食的家庭主妇们，
看来可以赶快拿起电话预购囉！
进到店里，整体风格都相当具有格调~
店内四周还是老板娘亲自插的花哦！
每株都相当的美！
雅米的用餐空间分为一、二、三楼，
一楼主要是提供给单点客人，
接着带大家到二楼看看！
二楼主要是圆桌和包厢区，
提供给选择桌菜的客人！
这天刚好有客人在庆生，
除了宴客，这里也相当适合庆生等节日囉！
三楼整个则算是雅米的独立包厢区，
喜欢用餐不受打扰的客人最喜欢选择这区了~
最重要的是这区还有独立的空中花园哦！
布置的也相当典雅~
另外也有独立的卫浴，
大老板可是很爱这一区的呢！
连西西看了也都很爱，下次要请新竹的客户吃饭，
这里就是首选了！！
赶紧回到座位上准备用餐囉！
此时会先帮客人上壶热茶！！
餐厅会贴心的帮小朋友准备儿童椅和餐具！
菜色种类非常的多，
大家可择其所爱囉！
不知道从何下手的，
不妨就尝看看雅米的招牌菜色吧！
今天的第一道菜"蟹黄狮子头"（280元）
猪绞肉加入紫米、薏仁等手工摔打，
再以蟹黄、胡萝卜蔬菜泥细火慢煨~
狮子头加入紫米真的是比较少见又特别~
汤汁里暗藏不少的蟹肉~
由蟹黄组成的汤汁看了更让人忍不住要来碗白饭啊~
说到白饭，白饭就到，
看来光这道菜就够吃二、三碗饭囉！
"绍兴醉鸡"（280元）
吃起来带有淡淡的酒香，不至于太浓，
所以小朋友吃也很OK！！
鸡皮的部分带些弹性，
鸡肉则是软嫩又不柴，
吃起来非常的下饭！
"香煎鳕鱼"（360元）
鳕鱼的表面煎到带些脆度~
可以看到里头的鱼肉却非常的雪白又嫩~
火喉掌控的相当不错~
味道也有渗入到鱼肉里~
除了大鱼大肉之外，
当然也要炒盘青菜囉！
吃起来非常清脆好吃囉！
最后当然要用甜点"鸡蛋布丁"来结尾囉！
吃起来滑嫩有味~
小Q二、三口就立马把它嗑光啦！呵~
今天来到新竹Yummy雅米私房料理觉得不虚此行！！
只可惜没有多带一些人来，
无法尝到更多的美味料理，
看来下次要找一大群人来，
好好尝尝它们家的桌菜囉！
如果过年想在家品尝雅米的私房料理的话，
可以参考它们家的年菜外带！！
许多雅米的招牌菜色都涵盖其中囉！
不过目前只能来到外带，无法提供宅配，
另外想吃的人记得要提早预购，以免向隅囉！
这次让人吃得很满意！！
相信西西我很快就会再度光临的！！