[食记] 松山 民生社区 川味牛肉面

楼主: cool120106 (willa)   2014-01-11 01:14:13
餐厅名称:无名字 就叫 川味牛肉面
消费时间:2014年/1月
地址:台北巿松山区新东街3巷
延伸阅读:图文并茂网志 无音乐 请服用
http://willawu.pixnet.net/blog/post/53644897
是的~松山区也是我觉得有很多美食的所在!
就跟内湖一样,有住宅区密集的地方,必定有好味的~ (乡民应该都了解!)
这间位在新东街的牛肉面店没有名字~不过每次来却都是高朋满座呀!
连我这不是在地的都来吃了第二次呢!
牛肉面小碗130 大碗150 价位算是中上
偷偷看了一下其他桌的客人都点些什么
牛肉干拌面好像最多人点呢~
(应该很不错吧 不过今天来的目的是想吃热呼呼的牛肉面,下次再来吃干面!)
牛肉面跟水饺也颇多人吃!
重点是,每桌上都必有 小菜!
是的~他们家的卤味小菜必点唷唷! 然后一定要加辣! 
小菜是自己去选的喔 不会在菜单上
虽然人很多 上菜的速度很快~ 翻桌率也很高
肉块给的蛮大方的~
这汤头甜咸度刚刚好,我个人喜欢油辣一点的牛肉面(林东芳),这间的口味对我来说算
是比较清淡一点
送来的时候,酸菜就躺在里面了 不喜欢加酸菜的 记得请老板娘不要加喔!
葱花也是~(扭) 满满一大把!我喜欢~~~(洒葱花) 不爱的人记得要先讲喔!
有筋的肉块 (大概有两块,但非全筋)
我觉得相较于汤头,他们家的肉表现的比较出色呢!
很嫩,好咬,又有Q度,很入味 
我个人是超爱牛肉面搭上手工刀削面的!
QQQ弹弹弹的的刀削面条超有生命的阿 (真有想像力)
在内湖江南街有一间刀削面!老板的手艺精湛阿!改天在介绍给各位吼~
小菜来囉  (一共三样。总共是80元)
老板葱花是不用钱吗 丢超多的!
好吃滑溜 猪头皮
结论
如果是追求“牛肉块”务必很好吃的人,应该是不会让你失望的!
但它的汤头跟面条 就表现的不算特别出色了 中间等级
(等下次我有吃牛肉干拌面 再来跟大家报告到底是有多美味~)
P.S. 小菜请一定要来上一盘! 最好大盘一点嘿(误)

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