餐厅名称：无名什锦汤店
消费时间：2014 年 / 1月
地址： 基隆市仁爱区孝三路52号
营业时间： 07：00-15：00
每人平均价位： 60
推荐菜色： 综合什锦汤
图文网志版：http://titan15346.pixnet.net/blog/post/53010253
换个新工作从中和搬回基隆之后
就一直很想念车站大肠圈旁边的什锦综合汤摊
前一天栗看天气不错　临时提议与小贾说想要去看梅花
因此当天提早6点起床起床前往北台湾唯一可以看梅花的复兴乡
到了基隆车站后　发现之前很爱的什锦综合汤摊换了位置
从小小的路边摊换到了孝三路OK便利商店的旁边
这边果然是一级战场的地方
对面有中式早餐店、斜对面还有升美炭烤三明治
要在基隆车站旁边卖早餐果然是一个很大的挑战
因为太早到要等老板准备食材
同时　陆陆续续已经有两三组客人询问什么时候开始卖
到了七点十分左右老板才开张营业
我们点了两碗干面、一碗小鲁肉饭与一碗综合汤
在点菜完之后小贾还小声问老板娘：你们会做扛棒吗？
老板娘只有害羞地摇摇头　
因为是当天第一组客人
点的东西很快就上来了
首先是小鲁肉饭
这家的小鲁肉饭比较没有这么死咸
虽然绞肉并没有很有弹性　
但是配上老板煮得有点偏软的饭
感觉有点像是古早味风
接着上来是干面
干面的部分可以加鲁肉与不加鲁肉
我们有点鲁肉饭　因此两碗都不再加鲁肉
这边最大特色就是一碗面只卖25元
在现在物价上涨的时代
真的CP值超高
最后是综合汤
汤的部分实在很实际　材料很饱满
里面包括猪肝、猪肠、猪肉片、鲜蚵与小白菜
其中猪肝的部分非常软嫩且没有腥味
猪肠也非常弹牙
猪肉片虽然很薄　但是只有做简单的川烫
也吃得出猪肉片的鲜甜
鲜蚵的部分因为基隆在海港边可以吃到产地直送的鲜味
而不会因为料很多老板就都只给一点点
用筷子捞了一下可以看到满满的料在碗里面
当菜全部送上来之后店内也坐满的人
这是早上七点半不到的热闹光景
外面也已经开始有人在排队了
结论：
这是一家无名的传统面店
主要的客群都是以车站旁的报关行为主
因此他们星期日固定会休假
在油电双涨的时代之下
老板用料还是很实在
CP值很高的一家店
星期六早上七点不到　已全客满　
无名面店
地址：基隆市仁爱区孝三路52号
时间：07：00-15：00