餐厅名称：宇都宫饺子
消费时间：2013年12月
地址：高雄市盐埕区北斗街7号
电话：0982-339931
营业时间：PM17:00~23:00
我就是要看图片啦：http://nixojov.pixnet.net/blog/post/52526791
期待以久的高雄美食，终于到来了
但是，不是真的放假来玩，而是为了配合高雄资讯展
敝公司有设摊位，所以……就只能上班认真，下班狂吃美食了
高雄美食之旅第一站－宇都宫饺子
位于爱河旁的饺子店，由同事带领之下，来到这家店
先感谢他们，让我出差的四天里，可以到处吃美食～～
老板自制的菜单，超级可爱的
有原味、鸡肉起司、辣味、九层塔的饺子口味让妳选
这都是老板自己包的
柜台旁有酱料区可以使用
老板实在太有心了，忍不住多拍一张留下来当纪念
看到正正方方的ㄍㄟˇㄒㄧ（工具）
大家不自觉的说出：‘疑？’
疑？疑？疑？疑？疑？
疑？是的你没看过，他就是煎饺子的煎台……～～
很特别吧，长方形
要煮煎饺，通常第一步是先放面粉水，让水饺的中间能够熟透
等水份已经蒸发了差不多的时候
剩下的面粉部份，就会成为饺子的好朋友，融为一体
成为煎饺啦~~~
由于火集中在中间，边边还没有呈现金黄色的脆片
老板就在锅边加了一些油，让他能够整片底层呈现金黄金黄的皮
等边边的脆皮都变黄了之后，老板准备起锅
先把盘子整个盖在锅子上
再来个翻转！！
那锅子的图案好可爱哦
?????～～～宇都宫饺子出炉了
老板有说，他们家的煎饺，一定要整片呈现方方正正的样子
才是他们家的煎饺
老板的坚持！！
等了四十分钟，终于上锅了……我们都饿坏了
千呼万唤，饺子，你终于可来啦～
每盘真的都方方正正的，真佩服老板的技术
虽然焦度不一，但是能够方方正正，就很不错了
肚子饿了，废话不多说，马上开始抢食大战！！
蒜味饺子－每颗都非常的饱满，从外可以一丝丝的看到内馅
看来应该是皮薄馅多一族的
吃下去，哇～～～里头好多蒜头
要是注意看的话，就会看到一整颗蒜头在上面
只完的感觉就是，很蒜，非常的蒜
都是蒜头味而已，没有其它的
味道算不错，但要是蒜头能够跟内馅味道融合在一起会更好
九层塔饺子－黑黑～～就是那个绿光，就是那个绿光
这绝对不会错，他就是九层塔啦～～
恩～跟上面有点雷同，就是九层塔，不错吃
但是没有惊奇的感觉，因为市面上很少看到九层塔口味饺子
心中有所期待他的亮眼表现
结果就是九层塔和内馅的饺子
辣味饺子－请冬天怕热的人，可以品尝品尝，因为真的不是普通的辣
他的辣是那种带有一点点柴鱼味道的辣味
超级麻的，整个辣到底，咬一口，你的脸就开始像辣椒一样红了
非叔叔有练过的人，请勿尝试
对于第一次来这间店的我们来说
很有新鲜感，光从布置和煎台的工具与食物
都是身为台北人的我，非常的好奇
东西还算不错吃
还有进步的空间，可能是因为少了惊奇感吧！
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