餐厅名称：无店名
消费时间：2014年/1月
地址：嘉义市远东街175巷口对面（近友爱路）
营业时间：晚上
图文版：http://blog.yam.com/larle/article/71870373
在撰写垂杨国小烧烤摊的食记时，蔡小宝网友推荐了位在远东街上
的烧烤摊，直言是目前的心头好。尽管提及在店小二饮料店对面，无奈
对远东街着实不熟，从兴达路一直骑到了近友爱路，才发现这间的烧烤
摊。
　　店家走平价烧烤路线，因此高价食材如鸡腿、鱿鱼等是没有的。反
正美味才是重点，于是随机乱挑选一番。要了鸡肉串两串、米肠、米血
、香菇、鸡皮、鸡屁股、甜不辣及培根串，总价一百六十元。
　　吃了几口，便知道这家烧烤摊也符合自己喜好，原因有二。其一在
于食材水分保持得当，这部份需要烤工。其二在于调味，酱汁与椒盐相
佐，足味又不抢戏，建议加点辣粉会更有层次。
　　真要说可惜处，米肠和米血各是一项。米血若能烤出些外皮的酥度
更棒，但这算是较高要求。米肠的缺点则在糯米本身乏味，因此除外层
刷上的酱汁外，少了些米肠特有的香气和滋味。相形下，地藏庵烧烤摊
的米肠烤得好些。
　　整体来说，这家店的价位和味道都颇得己心，是目前尝试店家中最
喜欢的。至于迟到晚上八点才开张的飨烤肉，只好有缘再见了。
延伸阅读：
嘉义．垂杨国小烧烤摊
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嘉义．民权路地藏庵前碳烤摊
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嘉义．卢广东烤肉
http://blog.yam.com/larle/article/47265305