餐厅名称：沈记牛肉面
消费时间：102/11
地址: 苗栗县三湾乡三湾村中正路345号
电话: 037-831194
营业时间: 每日中午
价位: 0-100
此次食用: 牛肉面 卤味(蛋 牛肚 海带 豆干)
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苗栗真的不是台湾人所熟知的地方
要不是大埔案 刘政鸿等事情
我想大家对于苗栗的印象非常少吧
更别说苗栗除了南庄头份竹南三义等地
其他地方根本是冷门到及点
三湾乡叫做三湾是因为中港溪在这边会有三个大弯 所以叫三湾
这边主要都是务农 这边有产水梨 柑橘等 五月也有桐花可看
而我会到这边来 则跟本身工作有关拉
礼拜五都会来这边做居家复健 关心山上居民(有薪水的关心)
当地人就带我来吃这边的牛肉面拉
这间沈记牛肉面开在三湾热闹的中山路上 即使三湾这人少少的 到中午也是全都坐满
店外的招牌写的不是沈记 所以看到牛肉面老店就要停下来了
沈记的老板娘
这家沈记一开也开了快三十年了 以前可是卖臭豆腐呢 后来才改卖牛肉面
一卖就定下来了
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价位以乡间小弄来看不低 接近一百
但你要看看他的分量 可是非常大碗喔
除了牛肉面外 这里的小菜也是不能放过的好吃
味道偏重 可是很好吃! 放进牛肉面就更美味了
外表乾乾的 但是杏鲍菇非常带汁 海带干的好吃 牛肚也是非常Q
忘记拍碗的大小了 很深的一个碗公
汤头浓郁 微微辣 但整碗吃起来很过瘾 而且是会让人想喝完的汤底
没有小助手 只好让肉泡在汤里
肉带汁 偏咸 但是不会过老 还不错吃
如果想要多点筋 可以先说
面偏软 不过这是因为面条不是分开煮 而是和牛肉卤汁一起煮
不过也让面条更入味 非常刷嘴
总结
如果你来到这三湾 有幸的话可以来这边吃吃
不过这间店最好不要太中午的时间来 在早一点点 要不然就是得等待一下了
乡间美味 好吃牛肉面