[食记] 新加坡 黄亚细肉骨茶 胡椒味超重的啦

楼主: jay70134 (AJ)   2014-01-07 12:07:37
餐厅名称:黄亚细肉骨茶
消费时间:2013/11
地址: 208 Rangoon Road, Hong Building Singapore
电话: +65 6291 4537
营业时间:07:00~22:00,每周一公休
每人平均价位:250~300台币间
可否刷卡:未知
有无包厢:无
推荐菜色:肉骨茶
官网:http://ngahsio.com/#Home
图文好读版
http://jay7134.pixnet.net/blog/post/171126342
黄亚细肉骨茶大概是新加坡最有名的肉骨茶店了,许多部落格都有介绍过,褒贬不一
所以还是自己来吃吃看,行前就知道这家肉骨茶的胡椒味最重,但没想到这么重!
这次我们吃的是本店,最近的地铁站为花拉公园站Farrer Park(NE8)步行过来约10分钟
参考交通方法>>简单搞定新加坡交通:樟宜机场往返市区、地铁、巴士 搭乘经验分享
随拍两页菜单,更多菜单请参考>>http://ngahsio.com/#Menu
价格跟松发差不多~请参考>>(新加坡美食)松发肉骨茶 汤头好喝又可无限续汤喔~
虽然我们在马来西亚没吃到肉骨茶,但两国肉骨茶差别主要是胡椒味的浓淡
马来西亚的肉骨茶比较像中药汤,辣度比较低
新加坡肉骨茶则有浓浓的胡椒味,汤的颜色比较淡
我们点了招牌混合肉排骨汤 7.5新元,台币约180、招牌肉骨汤 6新元,台币约144元
差别在肉与骨头的比例~
汤的颜色比松发深一点,一端上来就闻到浓浓的胡椒味
一入口更是不得了,胡椒味相当浓烈,个人觉得很辣!
这么热的天气喝这汤,不过几分钟就满头汗了~~
一样可以免费续汤,但只续了一次,之后就辣到喝不下去~
点份油条来配汤
不喜欢吃油条就来点白饭,跟汤也是很配的!
佐料有生切辣椒与辣椒酱,两个都非常辣,只有浅尝一口
我跟旅伴还是比较喜欢松发肉骨茶,汤头比较温和,可以连喝好几碗
黄亚细就有喝过就好,喜欢重口味、辣一点的人可以来吃吃看~

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