餐厅名称：The SOUP 蔬店 。手作锅物
消费时间：2014年1月
地址：台北市内湖区内湖路一段591巷12-3号 (港墘站步行约五分钟)
电话：02 8797 2336
营业时间：星期二～星期日 11:00 - 21:00
每人平均价位：199-450
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这间店才开幕没多久，就看到好多友人来这里打卡，我想应该不错吃吧～　
加上这里距离捷运港墘站走路不用五分钟的距离，趁著休假日赶快来朝圣一下
因为睡太晚没有吃早餐，所以１１点就跑来吃了（没有订位）
我们竟然是第一组客人ＸＤ　
也因为很早来的关系，所以店员带我们坐可以共锅的桌子，
两个人就变成鸳鸯锅拉，超赞的～
店里的气氛真的很不错，有别于一般火锅店，如果不知道的人，肯定以为走错店了ＸＤ
这么有文青气息的吃火锅，还真是头一遭！
第一印象:环境舒适、明亮、干净
我觉得比起一般的涮涮锅店，蔬店的空间真的宽敞舒适许多！
椅子下方也贴心的放了可以放包包或外套的篮子～
整个还没开始吃就已经心情好好了！
一锅的价钱大概是２５０～４５０左右，看你点什么主食
我们点了［雪花牛］以及［蛤砺鱼片］两种主食，还另外加了５０元单点一盘肉
锅底也有不同口味可以选，一看到牛奶锅二话不说就是它了ＸＤ　
但除了和风昆布锅底、素食锅底之外，其他口味的锅底是要再加５０元的～
这次点了牛奶锅跟昆布锅～
咦？？　连青菜也可以选择耶～　两个人都选了脆嫩好吃的高丽菜～～～
副餐可以选的就是基本的白饭、冬粉（有细有宽）、王子面、手工面
因为两人点了不同的锅底，所以送上鸳鸯锅～
看到鸳鸯锅等级立马提升５０分　，（突然很像在吃麻辣锅吃到饱）
菜盘相当的丰富～而且食材颜色看了就龙心大悦阿～
都是健康系列的食材～突然觉得吃这火锅好像也没那么罪恶了（自我感觉良好）
好大的菇阿～～～～我超爱这个菇的拉！！好吃～
昆布锅汤香甜好喝～
牛奶锅更是赞啊！！　看起来非常浓郁，闻起来也是香喷喷，喝起来浓郁而不腻口。
是很顺口的那种，并且不会有牛奶跟汤是分离的感觉（有些牛奶锅就会）
整个就是超级对我的胃　害我喝了超多碗　赶快叫服务生来加汤　哈哈哈
而且也没有因为是加汤的关系就变淡喔！店员拿来的那一壶也是超级浓的～
雪花牛有一点点厚度还蛮意外的～
吃起来也有口感，还不错
蛤琍虽然不是很大很肥，不过味道也是算蛮鲜甜的　不会腥
鱼片也是，没有腥味，煮起来嫩嫩的～～～（煮牛奶锅好好吃）
菜盘里的虾子也不小只呢～我一样是丢进牛奶锅～
变成牛奶虾　好甜好吃～～～
下次来要来点个韩式泡菜试试。。嘿嘿
自助区的饮料及酱料
苹果红茶淡淡的香味蛮爽口的呢～冬瓜茶就是很普通一般
还有冰淇淋(四种口味)
［结论］
非常推荐的一家火锅店啊！！一定要来当文青优雅的吃火锅拉～
价格也还算合理，毕竟各种食材感觉都有用心再挑选～今天没吃到任何的地雷食材唷！
通通吃光光拉！　不过食量比较大的男生可能就会比较没有饱足感
若是平日中午来吃　还有商业午餐的优惠价格呢～～
第一次发食记，还请各位多多指教!