餐厅名称：野猪˙慢食
消费时间：2013年/10月
地址：台中市南屯区大进街697号1楼
电话：(04)2320-6800
营业时间：周二~周日 11:30~14:30 17:30~20:30 周一公休
每人平均价位：400
有无包厢：无
推荐菜色：香煎马铃薯面疙瘩佐热内亚慢炖肉酱
图文版无音乐好读食记：http://sarah142000.pixnet.net/blog/post/170300025
文字版：
好食慢慢...沙汀娜好食...野猪慢食...
越来越多餐厅名字里都有"慢"和"食"这两个字
虽然我觉得这家"野猪慢食"店名蛮怪的
意思是客人是..野猪吗??XD
但爬文时被它们的招牌菜"香煎马铃薯面疙瘩"吸引
决定来试试
打着正统意大利家乡菜的招牌
虽然没去过意大利
看到这样的标语还是会很期待等会儿会吃到什么样的菜色
平日中午来没什么人
但保险起见我们还是订了位
+$60的当日例汤&手工面包
汤是南瓜浓汤
但不是很浓 感觉也不像是用鲜新南瓜熬煮出来的
面包虽然有点干
但沾橄榄油或沾汤吃也不差啦
香煎马铃薯面疙瘩佐热内亚慢炖肉酱 $350
面疙瘩煎得很漂亮
外酥内软
没错 是软不是Q
因为是马铃薯 不是面团的关系吧
总共有9块
看起来不是挺多 但很扎实
我觉得一个人应该吃不完 吃完也会腻
建议点一份大家share浅尝就好
肉酱不是碎绞肉而是切丁块
稍咸但味道不错 适合配着面疙瘩一起吃
吃到最后几乎不够沾了:P
拿坡里风味大红虾手工鸡蛋面 $350
喜欢虾味的人应该会很喜爱这到意大利面
虾膏融入酱汁 风味相当浓郁却不会腥
就像菜单上说的：超虾!
手工鸡蛋面口感软烂
加上面体很薄 一点都不弹牙
个人觉得相当可惜啊~
野猪慢食
我想我对它的期待过高
导致一顿饭吃下来觉得没有特别惊喜之处
虽然没有不好吃 但也不是非吃不可
但是就是那种"恩 吃过一次就好"的店:P
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