餐厅名称：熊家万峦猪脚-车城分店
消费时间：2014/01
地址：944屏东县车城乡保新路105号
电话：08-8825656
营业时间：内用时间：11:00-20:30
外带时间：周一至周五08:00-20:30；周六、周日08:00-21:00
图文版 http://julialkpkpk.pixnet.net/blog/post/338103737
生产前一直说要带老大去海生馆看企鹅，结果都因为要准备的事太多没有时间
前几天天气超好，突然兴起去海生馆的念头，哈哈
原本是要在加禄那边吃万峦猪脚的，谁知道阿肥竟然一直开内车道错过了
于是又来到离福安宫和海生馆很近的熊家万峦猪脚车城店
这天艳阳高照，但风就是无敌大，进餐厅的门上还贴著娘家彭大海的剧照
其实我非常少，几乎没看过本土八点档的连续剧
因为有些太洒狗血了，加上使坏的程度有些太过头呀!
假日的人潮相当多，几乎坐无虚席，如果是平日来的话店内都空荡荡的
这是我第二次来这边吃猪脚了，刚好一次平常日，一次假日
Menu 菜单
一进门会有位服务生拿菜单给客人，他会带位顺便写上桌号
我们只要点完拿到前面的柜台结帐，接着就会出餐了
沾猪脚的酱料和碗筷那些要自取唷!
万峦猪脚〈小〉250元
猪脚是每桌必点呀!!〈这不是废话吗？哈哈〉
猪脚肥瘦肉皆有，不会一直吃都肥肉或瘦肉
而且猪脚吃起来完全不油腻，口感满Q弹的
瘦肉的口感吃起来也不会干柴，沾上酱汁味道满搭的说
看起来肥滋滋的猪脚吃起来真的不油不腻唷!
看了一下它们的介绍，原来是选用肉中带筋、肉质扎实的猪前腿
再放入60年的卤汁炖煮3小时，直到入味
另一个灵魂人物就是这个沾料了
好吃的沾料会让整个猪脚的味道加分呀!!
蒜头味没有很重，所以吃完也不会满口都是蒜味
炒粄条 80元
炒粄条的味道吃起来就满普通的
酱油味有点明显，吃比较淡的人可能会觉得有一点点咸
蒜烧排骨 240元
排骨的肉质满嫩的，有些有带骨有些没有
不过味道也是有点偏咸，酱油味满重的
整个压过了蒜头味，蒜头味满淡的甚至有点吃不太出来
吃完了这顿我们就往海生馆出发了唷!!
熊家离海生馆超近的，开没多久就到了说