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时间：2013/11
常吃西式与日式下午茶甜点，中式下午茶倒是少吃，而且也少见，或许也是
因为不曾留意，所以也没有想吃的念头。不过偶然发现了善导寺附近古色古
香的德也茶吃后，看了几式可爱精致的京味甜点，还是忍不住约了人来个中
国风的下午茶。
德也茶吃就在忠孝东路喜来登饭店的正后方巷子中，虽然提供京味甜点，可
门面却像江南风格。
除了春水堂以外，似乎也不曾来过如此具有中国风格的茶馆，在大陆的时候
倒是有上过这样的茶馆。
茶点的部份有许多选择，均一价90元，每人低消一壶茶，茶的种类也不少，
依照发酵程度来排列，口味自然是由淡到浓，但看个人喜好。
普洱茶＄200
点完茶后，送上一木制茶盘，上有陶瓷小壶与小杯，桌旁放置一壶以酒精灯
持续加热的开水，可随时自行回冲。普洱茶属于陈年茶种，茶色深褐近黑，
茶味浓郁淳厚，味道较重，入喉后自有一股香浓的回甘。而且茶叶久泡不淡
，多回冲个几次依然够味。
今天点了四样点心，份量不少。
驴打滚＄90
北京最出名的点心之一，驴打滚其实就像麻糬，包著豆沙馅，在黄豆粉中滚
一滚，沾染上微苦的黄豆粉，恰好中和了点豆沙甜味，口感弹嫩，不过这道
驴打滚倒不是太甜，或许是黄豆粉的缘故吧。
桂花凉糕＄90
桂花凉糕出入口时的确有些凉爽感，咬下内馅有金枣甜味，又有点砂糖脆脆
的口感，带点桂花香，口味略甜一点，得配点茶吃。
艾窝窝＄90
四道小点心中口味最淡的，像是抹茶麻糬，里头有淡雅的抹茶香气，并不太
甜。
云豆卷＄90
云豆卷有点像和菓子，内包豆沙，口感并不像麻糬那样有弹性，而是像松糕
一般的酥松，这道的甜度较高，吃起来也就比较腻口，还是得多喝几口茶来
减低甜腻。
偶尔吃吃中式甜点，喝点中国茶也很有修身养性的风味，相较于日式甜点、
西式下午茶来说，又是另一番不同氛围。
德也茶吃
地址：台北市镇江街3-1号
电话：02-23968036