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作者: cottonbubble (如雾起时) 看板: Kaohsiung
标题: [食记] 高雄-青采食堂|好市多附近
时间: Thu Jan 2 20:49:18 2014
图文blog版本
2013.12
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在附近可以吃吃，专程过来似乎有点太看重了。
青采食堂
地址：高雄市前镇区正勤路27号(好市多斜前方往海边方向)
电话：07-5375355
营业时间：11:00~14:00 | 17:00~20:00 每周二公休
这是一间还蛮温馨的小店，虽然没有什么大鱼大肉，
每天这样子我也无法承受，刚好逛完好市多，
想说附近用餐就晃到了平常没有晃到的正勤路底，没想到这边也默默地发展起来，
或许是因为港都新海湾附近的大型建筑兴建，也有不少餐厅林立其中，
今天就先找这间来试试。
虽然装潢有点阳春，但平价台式的简单餐点看起来挺丰盛，
与友人讨论了之后决定点招牌的鸡排咖哩饭，
还有虱目鱼肚两样试水温。点完餐之后就自助去倒温麦茶饮用，麦茶没有添加太多糖，
喝起来解渴又健康。虽然桌椅有点阳春，但旁边放满了壹周刊，
真是闲聊剔牙的好良伴阿。
价位表。老板娘说也有外送，但我觉得在这边吃好像比较自在一点，对面也蛮好停车的。
香煎虱目鱼肚饭(无刺)-85元
吃了一口，嗯，果然真的很像妈妈会煮食的味道。
少油腻之外，油品也非常干净，没有多余的腥味，
此外满满的一碗白饭，均衡的蔬菜与当令的萝卜汤，
有着自助餐店没有的干净和整齐。
虱目鱼肚完全无刺，可以毫无顾忌大口品尝中间肚白的鲜美滑嫩，
油脂流过筷子间穿入口中的爆汁感，
加上焦香不油腻的鱼肉，很快地就把饭扒光啦。
说起配菜也是精致的点缀在旁，苦瓜是真的很苦的那种，
有的会炒得比较软烂，或者调味料加的较多减少苦味。
若不喜爱的应该也可以换成其他配菜。另外一项是有点硬的蒸蛋，
感觉有点日式，但我觉得吃起来不太滑顺，
跟我平常印象中的蒸蛋不同，比较像豆皮再嫩一点的感觉。
炸鸡排咖哩饭129元
原本想说份量应该不会太多点了这份，结果这么大一个拼盘！那鸡排都比我的脸大了！
日式咖哩甜甜的，一点儿都不呛。沾取刚炸好的鸡排搭配起来真是满分，
尤其你看鸡排的横切面纤维，又大又厚实，沾取面粉的皮薄但酥脆，
肉嫩皮香，咖哩绝对是画龙点睛的一道，只要稍微一点点，
舒缓整个油炸的腻与烦，我猜想咖哩里面一定有很多蔬果，
重成本的加入其中，让整个拼盘更加完美。
经由与老板娘聊天，得知原本经营自助餐店生意，
实在是忙不过来，希望发扬妈妈的好手艺，
转而经营精致餐点来满足客人的胃口。
如果有来到附近逛IKEA、Costco，也可以顺道来一访青采食堂，
我已经想好下次要点起司猪排咖哩饭了呢。