[食记] 台北 富顺楼 北平烤鸭

楼主: pancher7 (pancher7)   2014-01-01 11:45:50
餐厅名称:富顺楼北平烤鸭
消费时间:2013年/12月
地址:台北市光复南路443巷2号
电话:(02)8786-0615
营业时间:周一-周日 11:00-14:00、17:00-2100
图文版 http://deliciouslife.pixnet.net/blog/post/337038725
纯文字版↓
几年前有段时间和家人只要聚餐几乎都是到富顺楼用餐
想想也有一、两年时间没有上门光顾了,和三五好友约了圣诞节来去吃烤鸭!
富顺楼的生意非常好,建议事先订位
烤鸭也需于订位时先预定好,否则临时点可要等上一个小时噢
招待凉拌菜心 原价120元
以前很爱这道凉拌菜,这次吃起来觉得有点走味了
不酸不咸,仅是冰冰的有股菜生味,里头少少的花生米倒是挺好吃XD
一般不需另点店家即会招待,若喜欢亦可再行加点
生菜虾松 398元
建议必点,剁碎的新鲜虾肉、切丁荸荠、香菇和炸馄饨皮
又香又涮嘴,使用爽脆生菜包著一起吃十分美味
葱油饼2张 90元
外皮酥脆、不油不腻、口感扎实,饼皮越嚼越香
回锅肉 218元
味道普通了点,不够咸香,猪肉有一咪咪的臊味
虾仁滑蛋 188元
虾仁份量适中,口味一般
东坡肉 298元
软嫩不柴,滋味咸甜下饭,单吃略咸
清炒豆苗 198元
新鲜翠绿,清炒吃起来很清爽,梗子也不会有粗纤维刮口的口感
红椒豆干肉丝 218元
没有过重的豆味,炒入味的豆干肉丝就是好吃,若再辣一些滋味会更棒
干煸四季豆 198元
表现普通,个人比较喜欢咸一点,四季豆炸的再干一些的口感
炒菜类都上完后期待的烤鸭就要出现啦~
片鸭前店里的阿姨会先把整只鸭拿到桌边让顾客们确认
热腾腾的烤鸭让人看了垂涎三尺、食指大动
阿姨很可爱,片完鸭皮、鸭肉上桌时还坚持要把配料都摆放好XD
烤鸭三吃 980元
饼皮稍有厚度口感上很有弹性、鸭皮油亮酥脆、瘦肉肉质算是相当软嫩
我喜欢涂上厚厚的甜面酱,搭配小黄瓜和生葱吃起来美味满点~
鸭肉丝炒高丽菜
鸭架上剩余的少许鸭肉丝刨下来炒高丽菜,肉质依然软嫩,高丽菜也很鲜甜
看起来平凡无奇,吃起来十分清爽解腻
鸭架煮汤
可选择煮汤或是炒三杯鸭骨,天气寒冷选择了鸭汤
每次吃烤鸭对于鸭架汤通常都不会期待,非常普通味道也淡
喝一小碗就不想再喝了XD
顺带一提,宜兰兰城晶英酒店的樱桃鸭最后的鸭汤非常非常好喝!
招待芝麻球
内馅豆沙很饱满细致、甜度不高,很好吃
富顺楼的老板娘忙起来讲话有时候又急又大声容易让人感觉态度不好
若前往用餐要有心理准备,遇上了可能须多些体谅
看了MENU上的价位这几年似乎涨幅也不是太高
整体口味没什么大幅度变化,说不上是绝顶的美味
但价格划算不贵,烤鸭三吃才980元且有一定的水准
想要吃饱吃巧又不会太伤荷包我觉得富顺楼是很好的选择
很适合家庭、好友聚餐噢!

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