[食记] 桃园市 老四川巴蜀麻辣烫

楼主: AmyEAT (我爱素素)   2013-12-30 20:33:50
餐厅名称:老四川巴蜀麻辣烫
消费时间:2013年/12月
地址:桃园市大兴西路二段34号
电话:(03)3161136
营业时间:11:30~01:30
每人平均价位:500元
可否刷卡:可
有无包厢:无
推荐菜色:卤三宝、雪花牛肉
官网:http://www.oldsichuan.com.tw/
请参阅好读图文版:http://amyeat.pixnet.net/blog/post/337033721
第一次吃老四川是在台南,后来知道原来桃园也有分店啊!!
这次用手机比较弱的照相功能,所以相片有点丑。
桃园店改装后店面看起来很气派,原先一层楼变成两层楼,
门口有水池,这好像是老四川普遍共同的特色,店门旁有个订位席,还有气派的石狮。
推门而入,左边有两张太师椅和“奉旨”字样,
中间有个佛相,和日月潭云品大厅的一样,只是比较小,
上书四川会馆,装潢走中国风,二楼墙上还有字画,与古代官员图像,
天花板的灯也非常古色古香,另仍有很气派的石狮。
白饭、鸭血等在旁边,不过不能自己加喔~
桌上会有老四川的简介,
与赠送的小菜小黄瓜与毛豆(图是被吃掉一大半后剩下的)。
点菜,就会先上赠送的四川凉粉,不过第三次来吃觉得这次味道弱了点,
前两次又麻又辣,这次则偏重咸味,好像少了一味!!
另外有两种酱汁,芝麻酱和加麻辣汤自调的酱汁都可以使用,
我个人是最喜欢原味啦!
主锅上场,养生白汤和麻辣锅双重奏,我超喜欢他们家的养生白锅,浓醇甘甜,
另外麻辣锅的鸭血很入味,豆腐也甜甜辣辣的很好吃喔!!
赠送的八宝茶会用传统茶壶装,有点重!搭配麻辣锅吃刚好。
这次点了高丽菜,有点贵,只是养生~
牛肉涮过之后很甜很好吃,花枝丸又Q又入味,图是被吃掉一半以后的!
每次都会叫的卤三宝,算是最搭麻辣锅的食物了!
我个人是觉得跟鼎王比起来,老四川的白汤比鼎王的东北酸菜白汤好喝,
价位上也便宜一些,不过实际上是各有特色啦!!喜欢吃麻辣锅的另一选择~~

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