对不起，想请问一下大家<(_ _)>
小弟在食药署网站上看到，生的鲭鱼跟煎的鲭鱼，热量皆是400卡以上...
https://consumer.fda.gov.tw/Food/detail/TFNDD.aspx?f=0&pid=1110
https://consumer.fda.gov.tw/Food/detail/TFNDD.aspx?f=0&pid=1111
换言之，300克的鲭鱼等于一只烤全鸡@@
请问食药署这个是算上鱼肚油的整个热量吗？
如果把鱼肚油剥掉再煎，请问大概剩多少呢？
谢谢大家！<(_ _)>

150左右

路过，脂肪才是精华啊… 各种多元、单元不饱和脂肪酸…是说如果没有重金属、核污染之类的话啦XDD

每次吃鲭鱼跟鲑鱼这种高热量东西的时候都想说他们有燃脂好油就照吃～

我记得有看过一种说法，是说一样摄取热量，好的热量来源是比较不会囤积的，一下就代谢掉了，像是鱼油、坚果的油一样热量的摄取比照米饭面包～结果有可能是不一样的

鲭鱼富含Omega-3脂肪酸，是好鱼啊！