楼主:
YYYuMan (木瓜汁城)
2014-10-15 12:29:36http://i.imgur.com/ISExY6r.jpg
想请大家帮我算一下热量
左至右分别是高丽菜 黑掉的四季豆 油豆腐 茄子 最后一个不知道是什么菜==
谢谢大家
作者:
ohsong (希望大家健康快乐)
2014-10-15 12:39:00茄子感觉外面料理都偏油....
楼主:
YYYuMan (木瓜汁城)
2014-10-15 12:40:00热量不会超过多少呢？刚刚才把白饭吃了@@
作者:
bluerin (小稼)
2014-10-15 12:58:00茄子超吸油
总热量控制的状态下，吃到油也没什么不好。油在体内，不好消化吸收，燃烧他又需要而外消耗热量。我就搞不懂，为什么有人都在控制总热量了，确又怕吃到油脂…
每天糖类要吃到100g，看你别餐糖类摄取状况如何，不要怕热量超过就不吃喔
作者:
Azlar911 (Azlar)
2014-10-15 14:06:00要减脂还吃油脂很怪吧
油脂部分建议每日摄取在总热量30%以下，吃太油对健康也不好，要均衡摄取这便当菜色配的不错，只是看起来真的颇油
总热量控制下，你吃下去的油脂，会全拿来燃烧，跟本不会
囤积。糖份吃进体内，没用完也是转变成脂肪屯积，这不是常识？而且，在体内燃烧产生净热量，糖份是大于脂肪的。
油脂燃烧的基础是要有糖类，长期下来全靠油脂提供热量容易造成酮酸中毒喔
有蛋白质的状态，肝脏会生成糖份，每个人晚上睡觉大多都会作这项反应。没有糖尿病的人，是不会发生酮酸中毒状况胰岛素会平衡酮体的生成…
抱歉,我看不太懂你写的,但我只想跟原po说请均衡饮食,减重之余身体也健康,加油
1.燃烧脂肪必须的糖份不ㄧ定要从食物来，身体自己可以合成。2.胰岛素运作正常的人并不会发生酮酸中毒。
作者:
bonba (:D)
2014-10-15 15:28:00这篇有点深奥，总之就是要减脂糖类跟脂类控制摄取就是？！
1.总热量控制。2.脂肪吸收燃烧相较糖份无效率，所以，拉高脂肪占总热量比例是没有问题的。
作者:
kzzoz80 (妞妞)
2014-10-15 16:39:00看起来非常油
作者: briantony (大头) 2014-10-15 16:41:00
茄子要用炸的才好吃阿!但那是万恶之源!!
我估饭280,油15ml约120卡，菜150卡，约550卡
D大有什么实证医学还是什么资料可以证明拉高油脂是没关系的吗?减肥或许是原po的主要目的,但如果他以后真的长期采高油脂饮食而导致生病这该怎么办呢
高油脂看原PO的体脂如何XDXD没有油也不行呀XDXD
作者:
k5204520 (先生，有事吗？nunc)
2014-10-15 17:58:00就算减肥也不要不吃白饭 淀粉很重要 可以少摄取一点就好
楼主:
YYYuMan (木瓜汁城)
2014-10-15 18:30:00谢谢大家热烈回应其实我本只是想问热量而已 没想到@@不过还是感谢fit版热心的各位^^
推Ｄ大，有很多新的研究支持油脂的摄取可以再高，有兴有兴趣可以自己去找资料（我是医药相关的）反而精制糖类（如白饭）摄取要限制关键字：ＨＦＬＣ简单说等于是跟现行的食物金字塔反过来，但对油脂的品质非常讲究，油炸基本上还是不好的
作者:
verame (vera)
2014-10-15 22:32:00这是体适能版 不是养生版 请勿举一些极端方法
作者: ji3g4linda (百慕达) 2014-10-15 22:45:00
请原po自己去找d先生回过的文章看看他的想法跟本版的概念有不少出入看完再决定自己该怎么做
我有空会去找有没有金字塔跟倒金字塔饮食比较的paper，不过大家如果有google到一本叫把饮食金字塔倒过来吃就对了的书要注意，我们大四高等营养曾花了一节课分组报告这本书有问题的地方，数量还不少，所以尽量不要以这本为饮食概念
我到想问问，总摄取热量控制在基代左右，把油脂摄取比例拉高，同时降低糖份摄取，对健康的危害是啥？
作者:
qmaper (~å¡ç‰‡~)
2014-10-16 10:10:00吃到一堆馊水油 饲料油
楼上不赞同我的说法我可以接受，但除非你能说出为害在哪否则我不能接受“乱教”这个词。
你所谓可以自由摄取油脂 甚至大量不避讳油脂是基于你以前推文所提的 生酮饮食 对吗?
生酮饮食是最极端状态，那个必须再监控下才能作。但它是安全的。而我说的是总热量控制在基代左右，压低糖份，提高脂肪罢了。离生酮还远的很。
提高脂肪 降低糖份摄取 就是生酮的概念阿..切勿玩文字游戏 大大...你在本篇推文就提到酮酸中毒这词很明显 你就是有这种想法跟观念去教导人 这样的饮食
酮酸中毒是“sophia0309”说的，我是提醒他，非糖尿病患在有进食下，是不可能发生“酮酸中毒”。如果你真要生酮饮食，原po便当大概只有豆干可吃。（笑）
那是因为你一直以高油饮食无碍为论点在教人怎么吃...怎样的饮食健康 绝对不是你一楼推文那样...之后你都在扯..看看这两篇 若要叫人怎样吃 若要说怎样吃很安全, 先拿自己当实验组吧(菸
总热固定在基代下，拉高脂肪，降低糖份，为害在哪？我确实是这样吃，有什么问题？
不回你囉~ 你就再继续生酮饮食习惯继续推广吧(摊手
如果你硬要“降低糖份，增加脂肪”当成“生酮饮食”那我也没办法～
作者:
uwmtsa (补刀)
2014-10-17 05:33:00跟主流观念不同就不能参考的话，感觉有点一言堂
作者:
caranrod (Greenleaf)
2014-10-17 07:53:00感觉这篇一言堂得有点过份.为何其他研究就被当成是养生而不能讨论?主流也是会出错会被推翻的.多方不同的意见都想看看呀
生酮饮食要达成的条件是很严苛的.... 基本上几乎不能吃碳水化合物 跟拉高油脂减低碳水还差的远呢....
先不管少吃淀粉对不对，人家吃自助餐，就算饭不吃。菜也不会变多，更何况原po连肉都没夹，这样根本已经没办法维持在d版友说的，热量在基代附近这已经不是吃不吃淀粉了，而是总热量减少的节食拉高脂肪降低糖份，因为饭少了菜没加，脂肪也没拉高另一方面没吃饭很饿~下午会不会吃小点心就考验功力了
我自已会拿双份主菜吃，煎、炸不管，反正不会是水煮。不然就是单主菜，饭后吃坚果。
要减脂，吃进油脂比起糖类更好，但总热量必须控制我认为怕胖避开油脂却摄取其他糖类是错错误的糖类绝对是肥胖最大的凶手
作者: acegikmp (阿超) 2014-10-21 23:19:00
懒惰才是最大的凶手