Re: [食记] 台北南京复兴 兄弟饭店蔷薇厅:平价吃

楼主: generalfungi (香菇将军)   2024-04-25 21:44:58
今天我也有去吃
简单分享一下感想
装潢满古朴的很怀念,很像在高山山庄里面吃饭的感觉
结帐单还在用手写的,不是感应纸打印,很有意思
东西的部分
生鱼片还算新鲜有及格,川烫虾子也新鲜好拨,很不错
热菜的话,匈牙利猪肉,羊排非常好吃,一定要吃,其他就还好
不好吃的有担仔面,味道不合我胃口;猪血糕好硬,没软烂差评;麻辣鸭血很普通也不用点,而且鸭血给了我五六块,特别多
大家都推的花生汤,我可以感受到好吃的点,尤其是配那个酥酥的油条很不错,同行的朋友也都觉得好吃,但做的太甜,喝一碗就不想喝第二碗
饮料的部分没有啤酒,很可惜
咖啡算不错,但咖啡机选项有四个,不管怎么按都会有奶,很奇怪,就算按了美式还是给奶
让我觉得很好的反倒是茶类,茶类就是放在快煮壶里面自己倒
我有看到是丢茶包进去,但不知道为什么觉得很好喝,蛮浓的
甜点推荐提拉米苏焦糖布丁,其他可以不用拿
你跟服务生讲说,请主厨出来,主厨真的会来桌子旁边找你们,跟你们聊聊天,下班要走了也会来打招呼,很亲切
活动送的干贝两颗小小的,很好吃,好玩有趣就好
晚上加服务费803元算不错,可以慢慢吃,氛围蛮好的,下次有机会还会再来
希望之后还有活动,一点点小小的活动或互动都没关系,会让人家有个起头的动力
礼拜四晚上蛮多人来吃,蛮厉害的,比我想像中还要多人,我以为这种老饭店会很冷清
作者: YYOO (回游鱼のキャパシティ)   2024-04-26 01:39:00
兄弟的客源一直很稳定
作者: arsonlolita (XJ87)   2024-04-26 08:55:00
推推
作者: tilasmi (小T, 终于new回来了!!)   2024-04-26 09:38:00
我和你吃同一时间,咖啡机是正常的,按了浓美式另外加上香草冰淇淋做成漂浮,效果不错
作者: yakifone (复员兵)   2024-04-26 10:16:00
真实感想,谢谢分享如果一片吹捧反而消退的快
作者: lamourmoi (lucky7)   2024-04-26 12:36:00
作者: soilave (soilave)   2024-04-26 23:52:00
谢谢中肯实际的用餐体验分享,对于推荐的羊排跟匈牙利猪我们会继续保持好的品质,对于不足的地方,担仔面我会再去研究哪个环节再加强,可让吃的人觉得好吃,猪血糕部分我要去实际研究一下,跟蒸蛋一样每个细节我都去做加强,谢谢你的回馈,我们生鱼片跟蒸虾继续维持好的品质,主厨一样维持客气亲切的对待客人,这次回响比预估的多很多,感谢大家,礼拜四那天真的来客数有多很多,我们的量能还可以维持料理品质,是厨师同仁们的努力,未来会再有专属乡民回馈的。再次谢谢你的体验分享,不足部分我会去做补足调整,喜欢的部分我会和同仁一起维持
作者: momoko51244 (阿桃)   2024-04-27 15:09:00
天啊主厨真的好认真,5月初周六晚全家人要去提早过母亲节,第一次去,现在有点期待XD
作者: mono1023 (阿沛)   2024-04-27 15:56:00
这篇写实给推
作者: soilave (soilave)   2024-05-02 23:32:00
5月初周六是不是后天XD,我们会持续维持好品质等你们来用餐,晚上七点前我都在
作者: momoko51244 (阿桃)   2024-05-03 11:23:00
对啊对啊XD,4/1看你PO文就跟我哥说母亲节吃这间
作者: soilave (soilave)   2024-05-05 00:12:00
今天晚上整个客满,我们尽力让餐点品质跟速度都有跟上,希望你们聚餐的体验很良好~~

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