“本文为作者主动接受餐厅招待或使用免费兑换票券之用餐经验分享”
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餐厅名称：一烧十味昭和园
消费日期： 2021年 08月
地 址：高雄市楠梓区大学二十六街82-1号
电 话：07 364 9778
单人限制：未知
价 位：555-1399+10%
营业时间：平日11:00-14:00、17:00-00:00 |ā略?11:00-00:00 (下午不休息)
可否刷卡：可
优惠资讯：平日中午95折
平日晚上5点前进场8点后进场95折
完整图文介绍:
https://vhygdih0412.pixnet.net/blog/post/354073594
喜欢烧肉的朋友,
应该很期待解封重新再内用的感觉
加上高雄同住者也开放可同桌用餐
跟家人一起出去吃饭已经不是问题
一烧十味昭和园曾经跟朋友在台南用过餐,
这次来到离家较近的高雄楠梓店
被关3个月相信吃到饱战力一定会上升
绝对可以吃很多哈哈 ~
楠梓店有自己免费停车场
如果停满的话外面也有计次停车格
停车场在店旁没有栅栏
不要误停到隔壁收费停车
一烧十味风格都有一点古代昭和感,
门面就很像以前客栈充著复古风情
店内也延续复古风格
现在前后都有隔板更有小包厢感觉
一烧十味店面都不会非常大,
顶多就是十几桌, 较有精致烧肉氛围
用餐起来也不会太拥挤,
也比较不会一堆人挤在自助吧台~
如果是非同住家人用餐
会另外加上隔板符合规定
三个人会坐6人座
如果是同住家人桌子上面就不会有隔板
不会有隔阂 , 适合接着中秋聚会
算是疫情的特别安排 ~
一烧十味是采用手机扫码点餐,
如果多人聚餐也可跟店家索取平板
这样就可以传来传去大家自己点,
点餐系统反应更准确度还蛮不错
也不用跟服务人员一直点餐
算我个人蛮喜欢吃到饱使用的方式
也很符合现在疫情免接触需求~
一烧十味是一种烧肉十种调味
3种沾酱 , 6种调味粉,1种昭和泡菜
桌上提供大量的面级跟湿纸巾,
不用像有些店还要出去拿要跑来跑去~
楠梓店采用下吸式烤炉
不会影响跟对面的人讲话
而且吸力非常棒,
店内根本完全没油烟味
也不会让木头吸附到太多烟
环境保持非常不错
完全就是单点高级烧肉的排烟水准
自助饮料吧提供热咖啡,
碳酸饮料跟茶饮,陬L糖绿茶
也有雀巢咖啡选择~
冰淇淋也是采用自助方式
义美冰淇淋总共6种口味选择
品质还蛮不错,
算是国产冰淇淋当中非常优秀
吃到饱的价位从555 到1399 可选择
用餐时间都是两个小时, 点餐90分钟
来这边555起就可以免费停车享受便利
同时也可以选择顶级套餐的豪华食材
算是非常有弹性,
菜单几乎每季都会微调
会让常客有点不一样感觉
菜单选择参考请按我
$1399 极致豪华
顶级套餐提供了熟冻波士顿龙虾
全新加入美国Choice级肋眼牛排
还有伊比利梅花猪可以吃到饱
Choice 美国肋眼牛排居酒屋
一片几乎都5-600以上 ,
敢标出顶级部位吃到饱真的不多
另外还有同样顶级的进口伊比利猪
当然熟冻波士顿龙虾]是无限量供应
这次店家还提供一个超棒的料理方式
绝对让你龙虾吃不腻哈哈~
一开始先出海鲜盘
包含一些其它等级套餐海鲜
虾子就有4种不同选择加上蛤蛎,
喜欢不同口感虾子也可以自己选
比较特别是提供𫚉鱼翅
先煮再烤有红烧鱼翅感
熟冻波士顿龙虾,
烤起来速度会快很多,
大概5分钟就可以,
如果是生龙虾开始烤的话
可能就需要15-20分钟以上
会影响到其他食材享用时间
整只带壳龙虾剖开一半料理很简单~
台湾泰国虾 野生草虾 海外大白虾 红钻天使红虾
4种不同的虾子喜欢吃虾膏泰国虾最赞
野生草虾吃起来口感Q弹
另外两个选择77套餐就有供应
就算是点较便宜还是可以享用不错口感
这边红钻天使红虾
打破一般天使红虾都比较粉口感印象
肉质还蛮Q弹而且带点微甜
这是店员推荐,
可以自己来做焗烤龙虾
跟服务人员要起司想加多少就加多少
波士顿龙虾肉身搭配起司真的是绝配
整个香气满满,
之前吃觉得麻烦,
都把龙虾丢到火锅里面煮
加上起司应该还是烤的会比较好吃哈哈
高雄也应该只有这边可以点到无限享用龙虾
美国Choice级肋眼牛排
肋眼最吸引人,
就是肋眼心跟上盖肉会各有不同风味
再加上一块明显油脂其实很好分辨
牛鲜味很浓郁吃起来又很有油脂香气
一烧十味提供的牛排非常大片
绝对不是小小一片来充数
可吃得非常满足
伊比利猪肉
顶级套餐还会提供伊比利猪肉,
就算不吃牛的朋友
也可以品尝到升级肉品感
伊比利梅花肉的肉质很香嫩
完全不用调味就非常的好吃
Prime 无骨牛小排
这个是在999套餐加入的新品
吃到饱竟然可以吃到无骨牛小排
吃起来方便也可以吃很快
算非常少见
丰富的油脂油香突出
不管是烤肉火锅都很受欢迎
带骨牛小排
如果喜欢比较厚度感,
同样提供带骨牛小排选项~
昭和严选羊排 法式带骨羊小排
羊肉分别是两种不同套餐价位选择
如果点到999以上,
法式带骨羊小排就是必点
这几年除了牛肉外,
我自己最喜欢就是这种带骨羊排
肉质好又有独特风味
桌上有孜然粉可以来调味
可以看到这比脸大肋眼牛排很够份量
这边是使用传统炭火烧肉
吃起来更有风味,
而且是在家里很难可以复制
所以能够出门吃饭还是很重要啊哈哈
烧肉要快就是同样厚度肉要一起来
一开始较猛烈的炭火比较容易控制
这种有厚度肉品熟度
大家可以参考看看~
原块牛舌
牛舌部分很适合搭盐葱享用
Q弹的口感无可取代~
宜兰樱桃鸭
樱桃鸭采用鸭胸片
油脂厚度很刚好
不会吃起来干柴也非常好烤
Prime 霜降牛 美国谷饲羽下
一烧十味在基本套餐也有不错表现
最便宜牛肉套餐,
就已经可以选择美国Prime等级牛肉,
现在人其实就算吃到饱,
也是希望吃比较好
所以可以看到这几年烧肉吃到饱肉品,
真的也越来越厉害
霜降羽下肉质比例都很平均
也是几乎完全不醃制就上桌
代表对肉品非常有信心~
雪花松阪猪
提供松阪猪色泽真的蛮漂亮
有些吃到饱松板猪,
看起来都不会有这种粉红色亮丽
澎湖严选墨鱼香肠
这不是很亮眼的食材,
不过绝对必点选项
冷藏手工香肠满满墨鱼,
并不是一般很硬的冷冻香肠
完全不调味状况下每口都是满满鲜甜
超厉害完全就是顶级下酒菜~
美国牛肋条
大概5分熟可以吃到软嫩跟油脂丰厚感,
平时我就还蛮喜欢在家烤肋条
这部位独特口感让人着迷~
辣味鸡腿肉
鸡腿有几种不同口味,
属于少数会有醃制的肉品
我觉得辣味还蛮不错很够味
吃起来有点像串烧肉感觉~
特大秋刀鱼 兰阳香鱼 鱼下巴
这边的海鲜选择品质都非常不错,
不会像是吃到饱拿出来,
秋刀鱼的大小超赞 ,
下巴也是比较大块有厚度,
吃起来肉质鲜嫩没酸味
加一点海盐就非常好吃~
挪威鲑鱼肚
很多吃到饱
都是只提供鲑鱼下巴或者是鲑鱼头,
这边直接提供最油嫩的鲑鱼肚
吃起来很香嫩 ~
秋刀鱼真的超大只,烤网差点放不下
香鱼比饭店日式buffet更大只,
最近还蛮爱香鱼
属于很好烤不会有很多小刺
却很有风味的鱼种,
如果有喜欢吃鱼长辈,
带来这边烤鱼应该会觉得蛮开心
包肉生菜 盐葱
现在吃烤肉必备两种东西
盐葱可以用来搭配猪肉,
包肉生菜来包高油脂牛肉片,
按个人喜好加入泡菜是不错选择
这样整体吃下来比较不会有油腻感
反而会更有胃口很推荐~
火锅
如果是同住家人部分
会另外提供火锅共享
提供单一昆布锅底
𫚉鱼翅可以先煮再烤,
风味其实蛮不错很香
火锅可以另外点菜盘跟火锅料,
今天把其中一只龙虾先放下去煮
整个鲜甜度爆表,
喜欢喝汤也可以参考这种做法
不要拿来煮肉, 保持汤头不油腻
鲑鱼泡饭
之前就有品尝过这边鲑鱼泡饭
整体感觉非常入味,
每口都可以吃到鲑鱼鲜甜感
推荐两个人可以分1碗
墨西哥饼皮+乳酪丝+布朗尼
最后甜点,
请服务人员帮我们做隐藏版墨西哥饼,
布朗尼巧克力味道很浓
加上饼皮微脆感觉
就很像在吃一个甜塔派
蛮特别的吃法很推荐 ,
当然也可以用来配冰淇淋或者是麻糬享用
一烧十味昭和园平日中午有营业
假日中午到晚上不休息
平日中午或者晚上5点半前8点半后进场用餐
都可以享有95折现金结帐优惠
个人觉得肉品海鲜上都蛮用心
炭火直烧原汁原味日式烧肉感
不管是平时聚餐还是中秋节最重要的烤肉
我觉得都是非常不错的选择
尤其是中秋节什么都不用准备
又有冷气绝对吃的最舒服~