──────────────────────────────────────
餐厅名称：武鹤和牛火锅芦洲店
消费日期：2020 年 10 月
地 址：新北市芦洲区中原路12巷19号
电 话：02 8285 5080
价 位：1980元、1380元、769元，另加一成服务费
营业时间：11:30–15:00, 17:00–22:00
──────────────────────────────────────
网志图文版:https://www.tony60533.com/wuhe1219/
之前看到武鹤推出和牛吃到饱，乡民反应两极，有的大推有的抱怨
当时是每个月只有一天有这个活动，我们就想说有机会去吃看看
我们刚好当天可以就直接订位去吃，现在已经改成常态性的吃到饱了
武鹤满多间分店的，我们去的是芦洲中原店，位在芦洲区中原路上
店内环境其实还不错，也是几乎都一格一格的，有开放式包厢的感觉满喜欢的
吃到饱菜单有三种价位，1980元、1380元、769元
看了一下1980跟1380的差异，多了神户和牛跟生食级干贝跟鲍鱼
我们其实有点抱持着有可能就吃这一次的心态，直接奔上最贵价位的了
加上有多神户和牛跟干贝很诱人直接点1980元了，这几项外面单点价位都很高
放上三种价位菜单给大家参考，我是2020年10月去吃的，不知道菜单有没变
实际吃过觉得其实吃1380元就可以了
我自己是吃不太出神户和牛跟日本和牛差异，就只是觉得少了干贝这样
火锅汤底的部分，其他汤底需要另外加价，我们想吃麻辣锅，所以+49元换麻辣锅
会上基本款菜盘，不够可以再续，蔬菜不适我们重点，重点是和牛阿
我们后来只有再加点大白菜而已，菜盘就只有吃基本盘这一次
这两份是先帮我们上日本和牛，在芦洲店吃时上菜速度算快，但客人没有那么多
后来有去吃过板桥店，超多人，切肉速度稍微有点慢，建议赶快点第二轮，不然要等满久
是说我觉得肉的油花没有大家拍得那么惨，不知道是不是分店不同有差
芦洲店的感觉满有水准
也有可能是我是在每个月只有一天提供吃到饱的时候吃的，品质比较好吗?
这是基本盘的海鲜船，也是比较厉害的都先上一些
包括干贝、生蠔、鲍鱼、大蛤蛎、鲈鱼、虾子
很快地吃完第一轮就开始自己加点，第一轮基本盘其实量满少的
第二轮开始我们自己点的肉就比较多，我们都是两份两份再点
神户和牛霜降的油花好像没有比日本和牛漂亮，总觉得如果重点是和牛
没有很在意海鲜的话，真的吃1380元CP值就超级高
神户牛吃完没什么记忆点，回家看照片还看不太出来哪个是神户和牛
日本和牛雪花真的很美耶。但油花比较多也比较容易腻，和牛真的吃不多
和牛真的涮几秒就能吃了，粉色超诱人阿，肉质真的非常好，且品质很一致
日本和牛霜降也是美的不要不要的，这盘比较没那么多油花，但还是依样软嫩好吃
西班牙伊比利猪也不输给和牛，口感比较Q一些，也是很不错欧
生食级干贝真的很大颗，看的出来真材实料的，生蠔也是很大颗，满新鲜的
这间的海鲜真的很威，吃过有之和牛后发现这间CP值真的超高
有之和牛的肉质也很棒，但缺点就是没有厉害的海鲜
这个鲍鱼是1980才有的，也是很大颗很新鲜
蛤蛎也是大颗的，他蛤蛎超好吃的，非常鲜甜我很喜欢
虾子的部分店家还有免费剥虾的服务，点完虾子需要拨时在呼唤店员就会来帮忙拨
剥虾后再下去煮，也没有缩水，还是很Q很好吃，只是人多的时候要剥虾就要等了
后面就是一直加点这三种和牛，其他肉品我们都没点
这和牛真的随便吃几盘就回本了，尤其单点就已经这个价位了
可以吃到饱真的算很划算，一直以为自己可以吃好几盘
实际吃了和牛吃到饱发现和牛真的油花比较多吃不多阿一下就饱了
第三轮的肉品油花还是切得很美
之前去吃哞哞屋只有第一轮的油花可以，后面就开始走样
这间的和牛切出来都还是保持一样的油花美度，感觉很真材实料
第二轮的海鲜盘，干贝可以再多来几颗，冲著干贝才升级1980的
然后因为我是油条热爱者，我还是点了很浪费钱的油条
油条好脆好好吃，男友说自己点的自己负责，我只好请店员油条来三条就好
一直吃肉还是会腻，所以有点了综合饺类，还好分量不多，也算不错吃
欧然后我个人又是卤肉饭爱好者，所以又点了浪费钱的和牛卤肉饭
一样式自己点的自己负责，个人觉得卤肉可以再多一点饭可以少一点，香菇颇好吃
结论是真的可以不用点，因为我真的吃完上面有肉的地方就放著了
饮料、酱料、冰淇淋都自行取用，他的蜂蜜冰满好吃的欧
整体来讲我觉得吃1980稍微贵了一些，但其实这些食材是对得起价位
只是吃过一次之后觉得如果想吃和牛可以点1380元的会比较超值
以上心得给大家参考囉
网志图文版:https://www.tony60533.com/wuhe1219/