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餐厅名称：长荣桂冠酒店(台中)咖啡厅
消费日期： 2021 年 01 月
地 址：台中市西屯区台湾大道二段666号
电 话：04-2313-9988 转 2893
价 位：580~990元 (依用餐时段而异)
营业时间：一~日 06:30~21:30
可否刷卡：可
优惠资讯：当月寿星本人享75折、同行成人9折
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好读图文网志：https://missmymoon.pixnet.net/blog/post/230298895
冲著寿星优惠
抱持着一个人也要来去吃的贪吃鬼念头
在前一天竟然约到了2宝妈一起前往~!
长荣桂冠酒店就在台中大道上，
搭公共汽车前往也非常方便，
用餐可以免费停车，
配合防疫进入停车场前全车人员都需量侧体温及配戴口罩取餐，
不过整体用餐后是反推食记。
很久没有吃饭店的自助巴费
有点抱持着太高的期待
所以反而让自己有点失望了
第一次来访
跟想象的有点不一样
原本以为会是空间更大的用餐环境
但其实就差不多一区L型的熟食区 与 另一侧的冷饮区
可能是因为下午茶时刻 所以并未完全坐满
-冷饮区-
除了几款果汁外，旁边还有一个汽水小冰箱及啤酒区可供饮用
我喝了不知道几杯的芒果汁，
比例调配的还不错不会太甜味道又浓郁
-热饮区-
基本款的咖啡机、热饮
茶包则放置在冷饮区，另有一壶热柚茶
-古早味饮品-
供应杏仁茶、油条、芝麻糊
个人很害怕杏仁茶，这两款饮品都没有尝试
-水果区-
葡萄、凤梨、葡萄柚、芭乐、百香果
朋友跟小孩吃的还蛮开心的，应该都还蛮新鲜的
-沙拉区-
很基本款的蔬菜，但没有我想吃的菜品所以..我没有吃
-现拌 现切区-
有已调拌完成的凯萨沙拉及现切牛肉
没看到有人现拌沙拉，但已有办好的几盘摆放在架上，
便拿了一盘，整体还不错吃但也没让人惊艳
现切牛肉我有点后悔
取餐时服务人员切好了几片
前方取餐的人突然又追加片数 把切好的薄片都取完了
于是服务人员问我边边可以吗
原本想说边边应该会有焦香味 也一样好吃 便答应了
结果跟本悲剧!!因为边边并没有比较香 还非常的干硬...
我整个是硬吞下去的
-生食海鲜-
生鱼片只能说是我最期待的部份了
虽然种类没有多到让人开心 但起码有3种 也只能说OK了啦~!
扇贝跟小卷的清洁不够，会吃到沙沙的口感
面包蟹还不错，肉质不会粉粉的
白虾很大吃，爱吃虾的人可以吃的很满足
-凉拌小菜-
有我爱的烟燻鲑鱼!!
握寿司看起来没有让我很想吃
拿了几盘小碟子沙拉
这个蟹肉沙拉有够雷....
没有咸淡之外有一股腥味，
然后感觉好像退冰直接摆盘那样
吃近嘴里会有一股很多余的水份口感
非常不推
-现煮料理-
可以夹自己喜欢的食材请厨师料理
但因为看起来没有特别想吃的
就完全没有试这区的食物
-主食、现烤、现煮料理-
现场料理的食物有烤鱼、烫青菜
将座位上的夹子放进小蓝子
料理完成后会有人送到桌上
烤鱼的部份表现的很优!!
-熟食区-
有些料理是出过一轮后就换掉了
但因种类也不多 便没有特别一道道拍了
没有吃到我觉得超好吃 想夹第二次的料理就是了
但有一道 胡麻蛤蜊 因为味道很特别+蛤蜊大颗又新鲜
所以我回夹了第二次，但只剩没开口的..
再也没补了，所以~还是只有吃到一次
但这也是我去了2.3趟后才夹到的
前1.2次去都只剩空盘
-甜点区-
可能是别的部落客写的很厉害
害我对甜点也很期待
但看一轮一下 也没啥看起来特别好吃的....
而且一轮吃完就会换新的了
有看到想吃的记得就先拿喔!
也有主厨冰淇淋
但..就...不值得特别期待
需要请服务人员帮忙挖取 当天好像是有两种口味
我觉得没有明治的好吃就是了
餐桌上会先备好餐具
这点我觉得很贴心，而且还备有筷子
取餐后可以马上进食，不用再回头去找餐具的摆放位子
第一轮取餐
拿到了两块牛肉 就是又干又硬我嚼不烂的部份
熟食的虾子到是很Q弹好吃
重点是去壳了!!
想要再取餐时 就再也没有了
扇贝表面看起来蛮干净的 但底下还是有沙肠泥的残留
生蠔(牡蛎)好像是我第三趟才有看到的
前面的客人一口气就取餐了一半
我拿了2颗.....不拿也罢
新鲜度还可以 但那个调味的酱 味道超分离不搭的
我觉得那个酱毁了他
现烤部份吃了烤香鱼跟鱼下巴
表现非常好 咸淡适中好吃!!
建议可以多吃些现烤鱼
甜点的部份
就 期待太高 没有得到满足
北海道生乳卷算是里面最好吃的
但我去取餐时
就剩一大块 中间切了一刀 我拿了其中一块
本以为还会补 但就换了一款饼干了 没有再补一样的甜点