※ [本文转录自 Food 看板 #1VZOqDG1 ]
作者: terry910134 (懒人爱吃喝) 看板: Food
标题: [食记] 台北 慕轩饭店GUSTOSO午间半自助餐吃到饱
时间: Mon Oct 19 20:56:43 2020
餐厅名称：慕轩饭店GUSTOSO义式餐厅
消费时间：2020年/10月
地址：台北市大安区敦化南路1段331号
营业时间：每日11:30~14:30
每人平均价位：780~1080
图文版 https://tloveq.pixnet.net/blog/post/47528241
自从最喜欢的半自助餐厅(寒舍艾丽)改为全单点餐厅后，就开始了我的"寻觅台北好吃半
自助餐"之旅。
前阵子去吃了西门町意舍的早午餐半自助餐觉得还不错，这次又挖掘了一间也值得推荐的
半自助餐"慕轩饭店GUSTOSO义式餐厅"。
慕轩饭店邻近捷运信义安和站&大安站，刚好在两站中间左右的位置，信义安和站近一点
，步行约5分钟可到。
有如小豪宅般的低调外观，走精品饭店路线，以往房价不太亲民的慕轩饭店，疫情关系降
价不少，这家也一直在我的宅度假小旅行清单中，只是口袋清单太多，来不及消化。
必须要先称赞慕轩饭店的服务品质，进饭店时不太确定餐厅位置，马上就得到柜台的亲切
指引，包含餐厅的服务也很好很到位，平常用餐不太会对饭店服务有什么印象，难得慕轩
会让我觉得服务很不错。
(别想太多，我们当然是自费的，现在网友都很敏感，多称赞几句好像就会被觉得叶味浓)
GUSTOSO在饭店二楼，根据官网资讯，GUSTOSO就是意大利文"美味"的意思。
餐厅环境典雅舒适，很符合精品饭店形象，建议可以需求窗边位，窗景是充满绿意的敦化
南路林荫道。
午间套餐有五种主餐可以选择，价位在780~1080区间，每一季的菜单可能会不太一样，建
议至官网确认最新菜单。(官网菜单请点我)
先来看看自助餐台的部分吧，还是要先打个预防针，一般来说半自助餐的菜色都不会太丰
富(都说是"半自助餐"了咩)。
所以如果是很在意自助餐菜色要很多样很丰盛，坦白建议你去吃一般饭店或响食&海港这
类的全自助餐。
各式起司盘。
凉拌沙拉，鹰嘴豆莎莎、华尔道夫沙拉、鸡肉沙拉。
鲜虾&水果，今天水果有凤梨、葡萄柚、香瓜。
生菜沙拉区。
手工窑烤披萨，有猪肉口味&素食口味，披萨卖相很普通，却意外很美味，只是供应速度
不太够，常常被拿完要再等下一轮烤好。
冷肉切盘。
汤品，清汤(没喝不确定是什么)、浓汤是南瓜浓汤。
热食区，香料马铃薯。
主厨精选，好像是炖烤鹰嘴豆之类的。
碳烤时蔬、猪肉排骨、季节时蔬(青江菜、花椰菜)，小加分的是餐点会换菜色，热食区&
凉拌沙拉后来都有出不一样的菜色。
西点面包区。
有欧式面包&餐包。
棒棒糖&不知道什么的小点心。
甜点区是比较贫弱的部分，只有少少几样，布丁、水果磅蛋糕、玛德莲蛋糕、巧克力布朗
尼。
冰品是莫凡彼，五种口味，有大家很爱(我也很爱)的金典巧克力，其余则有梦幻香草、草
莓、覆盆子、柠檬。
饮料区，冰红茶、蔬果水、柳橙汁。
咖啡机&唐宁茶包，唐宁茶盒子内是真的唐宁茶包，而且口味超多，算是个小亮点。
(在其他餐厅看过很多次用唐宁茶的盒子装一堆杂牌茶包)
自助餐点口味都算精致可口，尤其南瓜汤好香浓，披萨前后也吃了好几片。
主菜-主厨创意XO酱干贝海鲜意大利面搭自制油葱酥，780元
海鲜配料给得不少，最上头还有一颗肥美饱满的帆立贝，面体Q弹搭配台味十足的油葱酥
，有种义式台风的奇妙混搭风味。
主菜- 牛肝菌奶油松露炖饭搭油封鸭胸佐陈年酒醋，780元
炖饭外软内硬的完美半生熟口感，入口后则是香气四溢的奶油松露风味，单就炖饭的部分
我会愿意给满分!!
几乎被炖饭抢过风采的油封鸭也是鲜嫩美味，只是不太喜欢表皮有点Q弹到咬不太烂。
半自助餐的重点之一当然是主菜，今天吃到的两道主菜(意大利面&炖饭)都有不错的表现
，展现出这确实是一家有水准的义式餐厅无误。
最后老样子，用咖啡&冰品做完美ending。
跟前阵子吃的西门町意舍酒店相比，慕轩GUSTOSO价位高一些，但餐点较丰盛、主餐也较
精致。
甜点则是弱一些...疴..好啦...是弱满多的，老实说甜点我直接pass没有吃，还好有莫凡
彼冰品加持，平衡了较弱的甜点部分。
目前慕轩GUSTOSO是暂定我最爱的半自助餐餐厅(最近也只有吃这两家而已，这排名不要太
在意)，打算等换新主菜菜单再来吃一次