※ [本文转录自 Food 看板 #1QzyAO7c ]
作者: ert230 (岚岚) 看板: Food
标题: [食记] 台北 皇家帝国麻辣火锅 高档食材吃到饱
时间: Sun May 13 12:44:05 2018
餐厅名称：皇家帝国吃到饱火锅专卖
消费时间：2018/5/12
地址： 108台北市万华区中华路一段192号
电话：02 2314 9969
营业时间：11:30 – 23:30
每人平均价位：平日中午700元+10%=770元
晚上及假日750元+10%=825元
可否刷卡：否，只收现金，晚餐大人一人825
有无包厢：无
推荐菜色：牛小排 天使红虾之类
**今天四人同行送龙虾最后一天，可以去吃吃看!!!
部落格好读版
https://lanlan.tw/royal-hotpot/
以下纯文字复制贴上
一定不会错过这家皇家帝国，
亮黄色搭配明亮的光线，让位在中华路上的皇家帝国格外显眼，
虽然皇家帝国不在西门町里面，靠近西门町跟桂林家乐福，
但交通一样方便，甚至等待期间可以逛逛家乐福，
主打高档火锅吃到饱，天使红虾、生蠔、螃蟹及哈根达斯等，
饮料甚至有一大柜，没看过这么多种类，酒品也很多！
甜点更有马卡龙可以选，冰淇淋还有卡比索等等，
食材真的是非常多样化，还有十种汤底可以挑！
相比很久以前吃过几次，这次造访真的让人感觉还不赖
最开心的是四人同行送龙虾的活动，昨天一整个小确幸啊
皇家帝国门口写着价位表，大人一个人来说是825含服务费，
这个服务费我觉得就附的很值得，
因为店员很多，完全不怕找不到人，
虽然也不需要找他们点餐送餐，
但收桌上垃圾收的超级无敌快，
完全不会让垃圾堆在我们桌上，
虽然有点太快XD 但还真的是服务非常的周到
另一个价位表有韩文版的，昨天真的有韩国客人，
可能因为韩国客人很爱来西门町，
还有家乐福大采购，住这附近居多吧，
虽说限时两个小时，但若真的没有人在排队，
吃稍微超过一点点时间是可以的，但我们昨天母亲节去吃，
没有订位现场候位等了一个小时，中间去逛一下家乐福，
再加上天气不会很热，所以其实也不会说等太久啦，
但真的就是快到时间店员会来提醒你先结帐，
店内座位其实也满多的，以大桌子为主，
皇家帝国是两个人开一锅，一人开锅需加收100元，
一个人吃饭真的很不方便，还要多收费，
不然店家也是少一个座位可以销售
接下来这区战场我拍的超辛苦，因为人超多！
所以就大概拍一下，没有拍得很详细，
怕打扰到其他要拿餐点的客人
自助区位于全店最后方，一大柜的食材包含海鲜肉品，
光线有点紫色，我调半天调不好就维持原样……
几乎每一样都有附名牌所以一定知道他是什么，
不得不说皇家帝国补的超快，很多东西一定马上被拿完，
店员就一直在补一直在补，不会让东西空在那
这边有一些麻辣锅可以拿的卤牛肚、牛筋等，
下面有牛蹄蟹，跟右边无名蟹，因为螃蟹很不方便吃我不会吃，
螃蟹下排有腰子跟猪心等，腰子平常点都好贵啊啊！
皇家帝国竟然也有提供，我有吃了几块
螃蟹旁边是虾子，有天使红虾、深海红虾、胭脂虾及白虾，
天使红虾常常出来没多久就被扫光了，
真的超热门，反而常见的白虾没什么人拿
天使红虾虽然肉质软软的，但卫道我们都满喜欢的，
不过皇家帝国的天使红虾壳不太好剥
我觉得新马辣提供的天使红虾品质好像好一些，
拿一堆海鲜跟肉之余别忘了来点蔬菜，
我只拿了一点哈，菇类、丝瓜、玉米笋等等，
种类也是超级多，蔬菜也不太会被拿光XD
上面有基隆手工虾饺、燕饺，不知道是不是有名的三记，
肉品则放在最左边，左上角有好几种肉，
安格斯牛、雪花牛、霜降牛及无骨牛小排
看到无骨牛小排真开心，平常吃到他都比较贵一些，
右边还有培根猪、小羔羊及鸡腿肉等，牛肉种类比较多，
同时牛肉我觉得吃下来口感也最好，
牛肉就一直现切送上，很快就会被夹光，
尤其是无骨牛小排，每次拿到都是刚切好的
生意好也有这个优点，以免切好放很久都没人夹完，
然后皇家帝国的丸子类也不少，一定要称赞一下！
通常吃到饱的丸子就那样、一般般，
但皇家帝国我吃了两颗丸子都满真材实料的
包含牛肉丸里面满多葱的、墨鱼丸里面很多墨鱼块！
墨鱼丸很鲜甜，我们家每个人都很推，也很大一颗，
还有红糟花枝丸没吃到好可惜，胃的空间不够啊
但左上芝麻地瓜花生球跟我想像不一样，
我以为是ＱＱ的麻吉，结果是很硬的麻吉，不太爱
吃火锅就是要配酱料，皇家帝国酱料也不少，
促还有米醋乌醋等，也有芥末，想的到的几乎都有，
还可以加鸡蛋黄喔！贴心提供工具让你装蛋清，
有些人喜欢蛋黄加沙茶搅拌一下，
饮料热饮区比较普通，没什么人光顾，
但一样有热咖啡、自己泡热茶，
冷饮区就不得了了，超多种类啊
尤其酒类选择还真不少，都一罐罐给你喝，
当然未成年请勿饮酒，禁止酒驾
有我爱的诗庄堡苹果酒，这外面好像47元吧，
竟然也会在皇家帝国看到，还有两个口味！
其他酒类就是一些啤酒之类，然后汽水也很多，
唯一没有的是无糖的茶，吃腻了想来点不甜的
但是没有，只有绿茶、麦仔等，不然就是要自己去泡茶，
其他家就没看过这个阵容！
甜点柜，选择也不少喔，有一些蛋糕类，
蛋糕我只吃了一块口味一般般，
这个我在家乐福买过，很可爱的迷你蛋塔
我现在看图片才知道右边是豆酥朋泡芙，
里面是冰淇淋口感，我满喜欢豆酥朋的，
这一颗也是不便宜耶，昨天还以为一般泡芙没有吃
马卡龙口味都不一样喔！他是真的马卡龙不是台式的，
当然跟外面一颗7、80比有落差，但也还不错，
每一种口味我都有吃，蓝色是蓝莓、粉色是草莓、
咖啡色是巧克力，橘色跟绿色我不确定，可能抹茶？
我跟妈妈觉得最好吃是蓝莓的，男生则觉得太甜无法
冰淇淋有明治的，口味也很多，
还˙有哈根达斯Haggen-Dazs吃到饱
哈根达斯有两柜，莫凡比有一柜，加起来口味满多的，
莫凡比有六种口味，口味单写在里面，
哈根达斯有八个口味：抹茶、草莓起司蛋糕、草莓、
夏威夷脆果仁、巧克力等八种，脆果仁很好吃
水果类有黄金奇异果、哈密瓜、香瓜和葡萄柚等等，
水果品质也是很棒，都给的不错，也很甜喔
皇家帝国吃到饱提供多达十种的汤头，
两个人开一锅，可以选两种汤头，
等于两人以上偶数就是一人一种口味了
蒙古麻辣锅 ＆ 南洋咖哩锅
汤头送上我只有拍照没有喝，
咖哩的拿来煮一些蔬菜还不错入味，
麻辣的里面竟然有汤底，有鸭血可以吃，
虽然比不上单点麻辣锅的鸭血，但也还不赖了，
汤头是麻麻的不会很辣，太辣也可以调整辣度
干贝海鲜锅 ＆ 日式味噌锅
右边味噌锅的芝麻好多，旁边是干贝海鲜，
但我没有直接喝大家很饿就开煮了，
毕竟等了一个小时，进去后也开始算时间，
喜欢喝汤的朋友可以在大煮特煮前先喝喝看，
不然煮一堆海鲜跟肉后汤头会变得很澎湃最好别喝了，
这之间加汤店员也都加得很勤喔！
一开始先拿几只虾子，我爸爸吃了很多的虾
牛小排口感软嫩，油花看起来分布满均匀的，
我觉得品质还不赖，当然煮到粉嫩嫩更好，
跟家人来吃，我们家比较不敢吃红红的，所以都煮熟，
其他霜降雪花也都可以吃吃看，我还是最爱牛小排，
外面火锅店单点肉品也是牛小排最贵啊，
当然看你喜欢什么肉囉，牛的品质都还不错
拿了好多甚至有生蠔，还有很少看到的冰鱼，
种类真的是超级多的，胃的容量不够大啊
生蠔是冷冻的，丢进去记得也不要煮太久，
不然会煮到硬硬缩水缩小，就不好吃了，
煮一堆虾子起来放凉好一次剥完壳
吃到一半突然送上一只波士顿龙虾，
已经处理过可以直接下锅，让人超惊喜
因为去皇家帝国以前没有看过粉丝团，
不知道会送龙虾：“四人同行就送龙虾一只”
还不需要打卡直接给，真的是超级加分，
可惜这是母亲节活动，今天最后一天喔！
四个人分著吃也满刚好的，出乎意料之外的惊喜，
不过我一直在看别桌，好像不是每一桌四人都有？
所以最后我有问店员，店员说是四个人就有，
反正只到今天，想去吃得可以现场排队看看喔
半年前吃过一次新马辣，食材也都不错，
但不像皇家帝国一样这么多种类可以拿，
还得画单等店员送，又送很慢，我还是比较爱自己拿
前提当然是要补得快啦，饮料又超多选择的，
当然不喝饮料的可能就没什么差，价位两家差不多，
还有很多家啦，
不过现在没那么爱吃吃到饱了，每次都吃太饱
选择算是很多，价位也很多可以选，
学生聚餐也可以找个比较平价一点的吃吃看，
有预算就可以直上皇家帝国或新马辣这类的。
是说很久以前吃过皇家帝国，当时只觉得不便宜，
但食材梅什么印象，这次吃觉得满高档的，
有值这个价格，会想再来吃，尤其适合家庭聚餐