餐厅名称：我！就厉害 江翠店
消费日期：105 年 8 月
店家地址：新北市板桥区文化路二段318号3楼
联络电话：02-8259-5637
营业时间：11:30-凌晨2:00
“本文为作者主动接受餐厅招待或使用免费兑换票券之用餐经验分享”
￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣
图文：http://blog.xuite.net/lianbunny/hobandnob/444621812
中秋佳节即将来临
不论自备食材或者到烧烤店
所有选择绝对都是看准食材要新鲜
推荐‘我！就厉害’炭火烧肉吃到饱
Bunny初次到江翠店
位于捷运至江子翠站边
由4号出口 就可以看到招牌
店内空间宽敞 总共有两层楼
每个炭火炉上都有独立吸烟管
环境几乎没有油烟味
座位还是沙发椅 相当舒适
贴心的座位下还可以摆放包包
不用担心包包会沾上烧烤味
桌边摆有胡椒及玫瑰盐可以调味
价位不分平假日及中餐、晚餐
一律为 $439、$535、$699 三种
用餐方式采烧肉火锅吃到饱
自助区有饮料、冰品
还有提供白饭、麻辣鸭血、黄金鱼蛋
加上大口吃肉要搭配的啤酒无限畅饮
真的吸引不少人来这边聚餐
贴心提醒 未成年请勿饮酒
喝酒不开车 开车不喝酒
Bunny享用的是 特选 $699 价位
除了火锅料外 全部皆可点选
有不少比较高级的海鲜
而且每天有不同的火锅兑换活动
先从沙拉小菜开开胃
点了 韩式泡菜、和风洋葱丝、特制醃萝卜
肉品的部分第一轮点了招牌菜色
有照烧牛五花、去骨牛小排、嫩煎牛
还有照烧猪五花、猪排、鸡腿排、牛排、松阪猪、梦幻牛舌
光是肉在网子上滋滋作响
肉香四溢就让人口水直流
肉片薄厚适中 入口香嫩滑顺
与沙拉小菜搭配一起食用
清爽顺口 很能去油解腻
每一块肉质都很有软嫩的嚼劲
一旁还有附味噌酱可以使用
不过肉类几乎都已经醃制
Bunny觉得单吃就很够味
尤其松阪猪 烤后的咸香味
油却不腻还带有爽脆口感
另外超推荐 隐藏版的美式汉堡肉加起司
一定要和服务人员说 加起司
不然会只有单一块汉堡肉
对于料理起司的部分
特别麻烦店内红牌 炸炸
完全是小鲜肉来着
看着 炸炸 动作俐落 就让人目不转睛
起司不停被翻搅著 香气四溢
直到起司全部融开
起司倒至汉堡肉上画面实在罪恶
接着拿起汉堡肉的一瞬间好诱人
吃起来肉质丰厚还带些微的肉汁
口感不干不柴 很有嚼劲
第二轮开始是海鲜类
光是鲜虾综合上桌 很有澎湃的FU
内有琥珀虾、严选大虾、手掌白虾、天使红虾、新鲜扇贝
对于烤虾去除虾壳的技巧
和Bunny一样不拿手都可以请服务人员们帮忙
炸炸 不仅笑容可掬 超讨喜
而且很活泼可爱
聊天时动作同样迅速熟练
不仅壳没有沾黏而且剥的相当漂亮
食材新鲜看剥虾壳时就能看出
而且口口更能感受到鲜味
还有肉质Q弹甜美的口感
只要店内服务员人手足够 都会尽力服务
像请另外一位 小芸 也同样好热情
蒜蓉虾、胡椒虾 皆已铝箔纸包著
烤熟后也都会贴心去壳
让Bunny吃得轻松 完全不用脏手
蒜蓉香的入味
胡椒虾除了蒜香
还多了胡椒味口感层次更为丰富
而新鲜扇贝上还多了葱酱 增添不少风味
奶油金针 奶油味十足
却一点也不腻口
鲍鱼沙拉 也是推荐的美味之一
吃起来爽口又唰嘴
照烧猪里肌、霜降珍猪 肉质细嫩 滋味恰到好处
去骨鸡腿、、韩式欧巴鸡腿肉
外皮烤的焦酥 口感软嫩多汁
味付干贝、XL大生蠔、姜丝鲜鱼汤
超肥美的大生蠔
没有让人害怕的腥味
一口吃下超过瘾
搭配姜丝鲜鱼汤
汤头鲜甜顺口
最后 甜点部分
当然要全点了
其中烤冰淇淋 Bunny喜爱之一
冰火融合的口感
而且有多种口味为随机送上
像Bunny的是香草及牛奶
吃了才知道 很有惊喜感
乳酪酥 也是 Bunny喜爱之一
外层烤的香酥
一口咬下
乳酪浓郁的香气在口中散开
很有口齿留香的FU
烤麻吉 烤的软绵
搭配炼奶及花生粉
味道中规中矩
起司地瓜 为店内招牌
炸炸 还很俏皮的说 自己是招牌烤招牌
十分会讨人欢心
烤的过程 炸炸 不停地翻动搅拌著
让起司与地瓜融合
吃起来松绵香甜 十分可口
棉花糖 烤至焦黄
绵密细致的口感
很有入口即化的FU
加上一碗冰淇淋 满足口腹之欲
整体食材吃起来的新鲜度不仅没有话说
而且吃完后身上不太有烧烤味
服务人员的服务更让人满意
刚好迎接中秋节日 订位可要趁早
还能一睹店内红牌 炸炸 的风采