餐厅名称：马辣顶级麻辣鸳鸯火锅(复兴店)
消费日期： 2015 年 1 月
地 址：台北市大安区台北市复兴南路一段152号4楼
电 话：02-2772-7678
价 位：午餐 NT$545 晚餐/例假日 NT$635（另加一成服务费）
营业时间：周一至周日，11:30~凌晨02:00
图文好读http://ppt.cc/0gpX
这么冷的天气，跟朋友不知道要去哪晃晃，最后就去吃麻辣锅啦，去了辛垫好几次，想尝
试看看不同的麻辣火锅店，最后就爬到了这间马辣。进去之后没多久发现居然涨价了！！
现在假日变成了６３５＋１０％！
入口不是很显眼，三楼是西提，四楼电梯门一开就是店门口了，环境摆设还满有中国风的
。
酱料、配料零零总总大概有２０种，还有白饭，个人满喜欢它的豆腐乳的，饮料则是咖啡
、奶茶、绿茶、可尔必思、花茶等等。另外一个冰箱是可乐、雪碧，还有吧台是法国红酒
跟现打西瓜汁，西瓜之满甜的，不错喝，红酒则是有点苦涩。
首先先来看看吃到饱的菜单吧
▼麻吉锅物、瓜果笋豆、养生鲜菇、野菜食蔬
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▼经典丸饺、私房卤味、鲜味渔捞、渔港海鲜
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▼专门点肉的单
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▼鸳鸯锅可以选两种，我们是选胶原蛋白锅跟麻辣锅，白汤的味道满淡的，麻辣锅则是辣
味太重，个人比较喜欢辛垫，喝起来比较顺口。
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▼点胶原蛋白锅会送来几颗胶原蛋白冻
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▼麻辣锅好不好吃，看鸭血跟豆腐就知道了，鸭血软嫩多汁，豆腐也是卤的很透。
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▼一开始就拿了杯红酒，不过喝起来涩涩的。
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▼还有随便拿的海尼根
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上菜啦~~~~~~
▼健康五谷鸡腿丁，少见的不是鸡肉片，而是鸡肉丁，鸡腿肉煮起来之后很韧，口感不错
，推。
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▼澳洲小肥羊，羊肉吃起来普普，没有羊骚味，不过油脂偏多。
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▼台湾猪培根，油脂太多，涮下去整锅汤就毁了。
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▼台湾猪肉卷，煮久了肉会很柴，属于涮熟了必须赶快吃的类型。
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▼美国小肥牛，跟猪培根差不多口感。
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▼新西兰沙朗，肉质不错，可是油脂分布外围有些黄黄der，引响观感，但是照吃。
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▼安格斯黑牛，肉类的霸主，这几种里面最好吃的。
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▼黑海参、曼波鱼胶
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▼鸡佛、花枝
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▼鲜蚵、鱼饺，蚵很小一个，鱼饺说是基隆三记手工鱼饺，皮跟内线都很Q，好吃。
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▼综合饺，除了鱼饺以外不值得一提。
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▼火锅料，蟹肉棒、起司烧、龙虾包。
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▼牛番茄、日本山药，番茄卖相不是很优，日本山药吃起来是脆脆的，煮久之后山药味道
很香。
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▼玉米笋、鲜豆包。
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▼手打花枝跟手打虾丸，好吃~~推一个。
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▼鸿喜菇、杏鲍菇。
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▼木耳。
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▼卤三宝，卤肥肠、牛筋、牛肚，三种都卤的很入味，牛筋也是入口即化，嘴里吃的到卤
味香。
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▼综合丸子，贡丸、川丸子、花枝丸。
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▼鲜干贝。
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▼高丽菜、茼蒿，高丽菜很甜，可是都菜类都是切4~5分之一，要自己剥比较不方便。
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▼芋头、芝麻麻吉
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▼手掌虾，真的跟手掌差不多大，满大一只的。
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▼爆浆蛤蛎，其实也没有像名字这么夸张，就只蛤蛎。
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▼贵妃代鲍片、现流鲈鱼，鲈鱼好肥，吃起来有点恶心Orz。
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▼新西兰贻贝、北海扇贝，腥味颇重，吃起来普普。
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▼奶酪、巧克力蛋糕，蛋糕的奶油跟巧克力都很多，我觉得还满好吃得，奶酪就普普通通
了，不值得拿。
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▼爬文~冰淇淋原本四个冰箱都是哈根，现在变成了两个哈根，两个莫凡彼
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▼哈根的冰，我觉得都超甜的。个人比较在意冰淇淋好不好挖，好加在软硬都适中。
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▼莫凡彼的比较好吃，挖了巧克力跟薄荷巧克力，都不会太甜，然后卡布奇诺口味真的是
苦到靠北边走。
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▼果冻。
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整体来说，上菜速度算是满快的，收盘子频率也很高，不过点菜方法感觉叫服务生很麻烦
，再来就是价格含服务费大概是700了，肉类只有安格斯黑牛称的上好吃，其他的海鲜类
也没有什么特别突出的食材，七百块这个价位感觉有点偏高，就是吃完了会说不错，但是
并不会特别想再来第二次的那种感觉。