※ 引述《cutesuper (我身体如风中蟾蜍)》之铭言：
: 大叔我是今天去吃的 星期五晚上热门时段 没订位还要排队
: 讲真的 我认为388划算耶 如果爱吃生蠔海鲜类的 588其实也可以接受
: 他的食材新鲜 而且烤肉片厚度非常足够 位子4人坐都很宽敞
: 烤炉火很旺又大 超爽der 不过饮料和冰淇淋就逊色了 XD
: 另外我想可能是店家有看网友意见 店内服务人员还不少
: 今天我那桌完全没有漏单的情况 上菜也只有稍微慢到一点
: 以后如果想吃烧肉吃到饱 这会是我优先考虑之一
: ※ 引述《PanaS0Nic (骗纳索零客)》之铭言：
: : ──────────────────────────────────────
: : 餐厅名称：三朵花烧肉
: : 消费日期： 2014 年 09 月
: : 地 址：台北市万华区峨眉街84号
: : 电 话：02 2312 3336
: : 单人限制：+100
: :
: : 价 位：588+59
: : 优惠资讯：当日寿星只收服务费/当月寿星赠虾1尾
: : ──────────────────────────────────────
: : 在板上真的是个好评不少坏评不断的奇店
: : 冲著当日寿星优惠去踩踩看
: : 两人总计706元(假日价位588+20％）
: : 总体来说在硬件设备上让人还算满意
: : 位置颇大，2-4人应该都同样的位置，椅子还算舒服
: : 火炉是内嵌式（下凹），不用担心东西从烤架上滚落
: : 但是要注意炉子周边颇脏，不要碰到为宜
: : 至于让人诟病的就是服务部份了
: : 一次只能点菜只能点八道菜，这规定暂不讨论
: : 上菜的速度不快也就罢了，只是一直找不到服务生来点菜就......
: : 用餐时间不是尖峰时刻，而是下午3点前后的离锋时刻
: : 尤其坐在靠门边的Ａ1、Ａ2桌，根本就是边疆地带
: : 每次上菜如果不直接点下一轮，一定会出现桌上没东西烤的窘境
: : 用餐的第一个小时出现约4次看着空空的火炉发呆
: : 第一次吃烧肉吃到饱竟然在最后加点前还没有饱的感觉
: : 每次都要跑去厨房前面抓服务生来点菜，漏单是基本，
: : 同时也是第一次吃收肉吃到饱出现没火的情形......
: : 最后还有40分钟左右的时候（用餐2小时，最后30分钟作最后加点）
: : 什么都烤不熟了
: : 准备来作最后加点的服务生被用“可以加碳吗？”打发回去
: : 然而还是在加碳前来作最后加点＝ ＝＋
: : 菜色方面588算是中规中矩，
: : 肉类表现还不错，没有过多的醃制，单纯葱花蒜末盐巴就很好
: : 整只的大鱿鱼让人看到惊艳，吃到嘴酸
: : 虾子就不是很理想，壳非常难剥，肉质吃起来也差强人意
: : 生蚵上来时问服务生说是生食还熟食，两个服务生给了两次不同的答案......
: : 甜点的部份棉花糖竟然不是串好的，而是散置，要自己拿短短的铁制水果叉叉著烤
: : 而烧烤甜点的重头戏麻糬，竟然是厚切，根本烤不起来，不会膨胀也不会软
: : 女朋友每次都能自己喀掉两三份的，这次却连一块都吃不下
: : 服务生的态度都蛮好的，但是找不到人点菜
: : 但是在完成最后加点之后，开始有服务生主动经过来巡视
: : 往好的方面想是察觉这边服务不足，往坏的方面想嘛......
: : 整体来说还不错，不过那是在寿星优惠价的前提下
: : 以588+10％的价位来说，还要再考虑
: : 不过生意看起来非常好，不改进应该也没多大关系啦( ￣ c￣)y▂ξ
今天我终于去吃了ptt被讨论的非常火红的"西门町之三朵花烧烤"
我必须要老老实实地说: CP值算普通 ! 不高但也不至于到低
CP值普通是以我一个人去三朵花的个人感想
由于西门三朵花烧烤在PTT上已经被讨论到翻掉了
也因为好坏评价皆有,于是我决定亲自去吃看看这间被骂翻又被夸奖到爆的西门烧烤店
其实以原PO我对店名的FU
三朵花这种超阳春的店名实在是引起不了我的兴趣
不知道为何,三朵花这名字会让我联想到卤肉饭跟阳春面,可能是店名太LOW了吧
不过看这间店被讨论成那样,应该是事出必有因,所以我还是去一个人去吃了
我先来讲一下这间店的优点好了
优点是:
1.座位宽敞,不会拥挤,话说原PO我是一个不喜欢吃美食还要猛想话题讲话的人
所以我常常到各吃到饱餐厅用餐,有些店真的好挤好不舒服
"三朵花"的位置算是让我吃得蛮舒服的
2.东西其实算是还不错,原PO我住在板桥新埔,板桥一带的所有烧烤店我都吃过了
包括恶心的田寄发爷(新闻出来后我一次也没再去过)
还有府中站名店久天烧烤,野宴,还有一些比较没那样有名的烧烤店
我个人觉得三朵花的东西算不错吃,虽然真的像板友讲的一样,冰跟饮料满弱的
但肉跟海鲜的部分是不差,吃起来让我心情蛮好的,原PO我脾气超差
不过一吃到好吃的东西心情就会变得很好
在这边吃东西心情满好的,就代表这里的食材应该是不错
唯一让我错愕的是虾子真是难剥壳,吃到最后,我索性把虾壳一起吃掉!!!懒得剥了
3."多数"员工服务算是不错,也不会摆臭脸
我真的发自内心的觉得有些店的员工是不是被老板剥削啊???
所以把怒气发泄在客人身上,遇到那种的我真的都有很衰衰衰的FU~~~~
不过三朵花的员工"多数"态度是不错的
还是我今天运气比较好???
以上是优点
以下是缺点
1.我这人讲话一向中肯又实在,不过接下来要讲的如果有冒犯到任何人的话
就真的是抱歉了!!
首先,这间店里有一个胖胖白白的女生(我竟然最后才发现他是主管^^)
基本上,我对于她并没有任何偏见,这可是千真万确!毕竟我怕我接下来讲的会好像是
在针对她一样,但她真的让我无敌傻眼压...........
女主管让我错愕的第一点:由于我是打电话订位的,所以我有事先先跟这位女生讲过话
在到店里消费之前
电话中 就是一般的订位, 她留了我的姓氏跟手机,还有订几点钟的位置,就结束这样
但是...............
我到店内消费时,这位接电话的女生(也就是主管)
他才表示
"""""""""""单人用餐不能选388的食物,只能消费588的""""""""""""""""""""""""""""
当下我心里真是无敌傻眼......
原po我没要吃多少海鲜,会以肉片为主,这样的话选588对我根本没多大意义压
果不其然,我也没吃多少海鲜
但重点是:女主管在接电话时,应该要事先先跟我告知才是,不是吗????
我人都到现场了,才说店里面有这样的规定
又不是每个客人都刚好住西门町,我人都已经坐在三朵花的椅子上了才说
结论当然是只能接受呀!
我觉得没在电话中先说这点真的是非常大的疏失
果不其然,后来我并没有说点了非常多的海鲜!!
而这位女主管让我傻眼的点不只有这样"而已喔"
在用餐尾声时,这位女主管又过来了
我发现他真的很喜欢出奇不意的讲一些让人傻眼的话耶
这次他是过来跟我表示:你要把桌上的东西都吃完喔,不然我们会酌收100块地清洁费
听完后我的心里面真的是!@#@$#%$^%^%&%$
老实说,要把桌上那些东西吃完,当时大概剩下7.8片肉
一个大章鱼,加上8.9只虾子吧
要把这些东西KO根本易如反掌,因为三朵花的员工送餐速度真的"很"不快
因为送餐速度的关系,我觉得我是没吃很多啦,但女生就会觉得我是猪
以男生的食量来讲的话,我认为应该算中等偏上的战力
所以以三朵花的送餐速度跟露餐状况,要我把最后加点的那些东西吃完根本是
"一块蛋糕!!"
话虽如此,但那女生过来跟我讲的那话我听起来就真的感觉有点反感
为何每次都是没有事先讲啊?????
我真的有点不悦的点 是:
到底
为何
不事先讲啊????
这样感觉真的是很差 当然,最后我真的把桌上的东西全干掉了
因为我觉得两个多小时,跟我自己比较之下,我没吃很多
而整顿饭吃下来,我觉得最不开心的地方是
这位女生(是主管) 在面对我跟他反应我的意见时
她给我的回复都好像是我个人的问题一样
第一点:他说现在有哪一间吃到饱餐厅是没规定食物没吃完不会酌收清洁费的?
听到他这样讲后,我差点没昏倒
原PO我吃了超多吃到饱餐厅的,还真的是没几间吃到饱餐厅会有规定东西没吃完要酌收
一百块的清洁费
东区的满堂红(满堂红四间我都吃过),麻辣一村,信义区的辛殿,东区的出一张嘴
等多道数不清的吃到饱名店,族繁不及备载
我还真的没听过东西没吃完要收100块清洁费的规定
顶多就是有些店墙上会写:请勿浪费食材,否则酌收200块清洁费
当然重点是:
为何不事先说啊????? 一般来说不是在做下来的那瞬间就要把消费还有店里面的
规则讲清楚吗????? 为何又是再一次的"没事先告知"???????????
如果事先讲的话,我真的一点怒的FU都不会有,就跟很多吃到饱都是单人消费加100一样
因为店家都会先说,所以会去吃就代表我同意那样的作法自然就不会有争议
可是三朵花在这几个部份真的是让我有点快从有点不悦转化为真的不悦!!!
而且其实真正惹怒人的点 是:
这位女生你跟他讲什么样的问题她都有一套她的神逻辑来跟你应对
在我反应为何单人消费只能点588不在电话中先告知时
她回我:你人一来时,我就有跟你说啦!
可是各位客倌呀......
我都已经来到店铺,坐定下来了,难道要立刻走人吗????
这一点道理都没有呀!!!
next ~~~
我跟这位女生 (主管) 反应他帮我点的餐都有漏单时
她给我的回应是:那是厨房人员的问题
这是我第二次差点没昏倒,我其实蛮想讲:你要不要直接说是我吃太多一直点
才造成害你漏单这样????
难道"千错万错都是别人的错" 的理论重出江湖了吗???
我听那位女生(主管)讲完后,真的是差点晕倒了好几次
不过还好我身体好外加有吃肉,所以不至于因为过度傻眼而体力不支昏倒在三朵花
一般来说,以大家的认知来看
店里面最会造成疏失跟服务问题的不是都是那些工读生吗??????
怎三朵花的情形特别特殊????
当然,我是就事论事的讲了上面那一串话
2.
必须要老实说
事出必有因这5个字还真的是其来有自
虽然三朵花儿的员工普遍态度跟服务都不错
但还是多少会有让人吓一跳的一些举动
原先我还在想,PTT板友怎有些人把三朵花儿的员工讲的好像都是原产于澳洲一样
还好啊!! 真正的地雷员工哪是三朵花儿的员工那样啊??
但是呢?正当我觉得有些板友太苛刻时
这间店里面有一个胖胖的,有戴眼镜,头发设计非常之时尚的型男胖大哥!!!
她有个举动真是有吓到我
虽然我一直都在吃,但还是会稍微注意一下店内员工的这样
想说他们有埋了那些地雷,会炸 到有些人觉得东西难吃回家又拉肚子??
这位大哥其实也不算服务不好,毕竟用餐两个钟头,她服务也没特别差
可是在KO掉我桌上的食物的同时,她过来问我要不要考麻吉????
不知道是不是我吃超过两个钟头又要吃麻吉这个举动惹到她??
她再回我:好的 的同时, 讲话好像是咬牙切齿,眼神露出凶光
当时我真的觉得:这不就是传说中的地雷服务态度吗????
我必须说讲话算是中肯的了,那位眼镜胖胖先生当时的态度是真的不好
我在想那种态度多个几次,店内多几个人有那样的态度
PTT那些干飞三朵花儿的板友的愤怒就完全兜上了!!!
结论是:西门町三朵花烧烤的东西我觉得算是还可以,真的如公关所言
饮料跟冰的预算都移到食材上面了
以前的三朵花怎样我不知道,所以也不知道这间算是进步还是退步的店
我自己是觉得整体服务不错,东西也是不错,饮料难喝,冰没特色
讲实在话,是值得期待的一间烧烤店!
不过有些地方真的需要改进
当然,有个板友的话或许可以借用一下:
生意看起来非常好，不改进应该也没多大关系啦( ￣ c￣)y▂ξ
^^ >..<