[食记] 台北东区 澄 日式精致料理帝王蟹锅物

楼主: GUNDAMGOGOGO (B!kada )   2014-09-26 16:15:21
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  餐厅名称:澄
  消费日期:2014 年 9 月
  地  址:台北市大安区忠孝东路4段26巷7号1楼
  电  话:02 8772 2978
单人限制:不知
  
  价  位:1200左右
  营业时间:周一 - 周五: 17:00 - 0:30
周六 - 周日: 11:30 - 23:00
  可否刷卡:可(但有优惠时不可)
  优惠资讯:寿星当日85折(本人)
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好读网志版:http://amy11230.pixnet.net/blog/post/41434768
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以下复制贴上
店内很整洁漂亮,冷气也很刚好不会热也不会太冷~
有一楼跟B1的座位,B1满大的XD可以办谢师宴之类的.......
但是!!!
用餐时间两小时内竟然只有我们一桌跟隔壁一桌,两桌人。
生意实在不太好。
冰箱有无限取用的饮料,都是罐装的感觉好干净wwww
不然在生意不好的情况下弄一堆按压式的感觉机器里面都会有水垢......
一楼有单人座位,可以孤孤单单一个人来吃到饱也不会尴尬哟!!!!!
好了讲半天.......
店员来跟我们介绍用餐方式:
生鱼片跟烤物不能续点,其他的都吃到饱。用餐时间为两小时,最后40分钟会来帮你做最后加点。
甜点是哈根达斯的冰淇淋,一人只能吃一杯
酱料跟天鼎很像,左手边那个单独的是给菇类沾的(?
右上角那三个分别为 姜醋酱、酱油、胡麻酱,
分别拿来沾海鲜、沾生鱼片、沾肉。
胡麻酱有点不太香;姜醋酱超好吃,我最后直接跟店员点一整碗的姜醋酱沾到饱!!!
首先来了蔬菜拼盘,菜不太新鲜,煮完之后口感不好。
没关系反正我不是来吃菜的XDDD
加油儿手上拿的就是今天的主要武器啦!!!!!!!!!
剪刀!!!!!!!!!!!
菜单的东西不多:
天使红虾..........
之后会一直看到他出现,因为他实在是太好吃惹!!!
我一个人大概吃了20只。
花枝浆,帝王蟹脚,蚵仔,普通的虾虾,鱼肉,蛤蜊。
白色缸子是摆汤匙的,黑色是丢垃圾的,店员会很勤劳的做清洁。
手卷方面我们有点龙虾跟虾子的来吃,两个都非常好吃!龙虾略胜一筹!
生鱼片每种都还不错,但是不能续点有点小气就是了XDDD
肉类都不好吃,起码我们点了其中三种吃起来都口感不好又柴柴的,
很像超市那种冷冻很久的两盒109的肉的口感。
还好每种只来了5片 不然实在有点占了胃的空间。
花枝浆很难吃,也不建议大家点.......
加油吐槽表示:这是近期吃过最难吃的手工花枝浆了。
螯!!! 我们不太会食用这个地方XDD很难吃到肉!!!
之后叫来的脚我们都跟店员说给我们肉就好不要给我们蟹螯!!!!!
狂喝红茶.......就算喝了身上会起疹子我还是要喝红茶!!!!!(我对化学红茶过敏)
外面开始下雨了兮哩哩哗拉拉
烤物今天有两种: 小卷 & 鲭鱼一夜干(?)
两个都满好吃的,料理的很不错,但是不能加点~
寿司!
上面的东西都很好吃!但是饭很松散又很硬!饭大NG!!!!
我觉得最好吃的是鲑鱼的!!!!
店员建议5分钟左右,看到内里的肉肉从半透明转为白色就可以捞起来了!
煮太久肉会缩起来会不好吃。
再来就是拿剪刀跟他搏斗了!!!
直直剪开挖一下~
大部份都吃到之后我们决定主攻“帝王蟹脚”、“天使红虾”
蚵仔意外的好吃,可惜加油不敢吃~~
快乐的吃吃吃吃
天色渐渐暗了.......
店里派了最漂亮的店员跟我们说要最后加点了Q_Q
可是我还没吃过瘾啊...........
于是我说我要20只虾子,加油说他要8份帝王蟹脚
漂亮店员一脸讶异.......。
觉得虾子捞上来在拨壳都太烫,放凉的话虾子又会凉掉......
于是一不做二不休的直接把它们全部扒光光!!!!!!!!!!!!!!!
破我这辈子单趟吃最多大虾虾的纪录啦~~~
整锅里面通通都是虾子在裸泳
背后开开的是因为加油趁我离开座位的时候把它们通通拿去挑掉肠泥
于是背后就开了一杠~~
总之大概是这样:
画起来打勾的是我们有吃到的东西,画星星的是我们觉得可以点一百次的食材~
最后是两个不能续点的冰淇淋,然后店员就到桌边来为我们结账了~
当日寿星检查证件
丑丑的证件照被看见啦~~~(羞)
吃饱了很开心!!
服务很好、店员又长得很漂亮
下次有机会再来吃的话我要吃40只天使红虾~
作者: Sean323 (鋐)   2014-09-26 19:51:00
之前去吃都一直漏单,让我整锅空了半小时
楼主: GUNDAMGOGOGO (B!kada )   2014-09-26 22:57:00
我们去的时候根本没别人 所以不太会漏单阿~XD
作者: e73103999 (別打我的頭)   2014-09-27 01:52:00
用心推 不过看完不敢去了=.=
作者: withdrawn (翔)   2014-09-28 00:41:00
海鲜还不错
楼主: GUNDAMGOGOGO (B!kada )   2014-09-28 13:58:00
久久体验一次还ok~毕竟一餐这么贵 总会想多吃点XD
作者: chaichai (我想要好好生活)   2014-09-28 18:14:00
看完后不太想去,生鱼片和冰淇淋有限制...
楼主: GUNDAMGOGOGO (B!kada )   2014-09-29 00:36:00
生鱼片很棒 但是这些量 根本一个人吃都不够!
作者: peichuan (大什么大........)   2014-09-29 09:10:00
这家是主打帝王蟹吃到饱啊,其他的没吃到饱也还好吧
楼主: GUNDAMGOGOGO (B!kada )   2014-09-29 21:46:00
很单调的说XD 总会想吃点别的比较有趣
作者: mp5k6 (飘雪)   2014-09-30 02:54:00
吃过一次,上菜颇托,东西又东漏西漏,请朋友害我超没面子,怒嘘朋友觉得烤物不错吃,我想贴钱加点,不给是哪招?问说要贴多少钱不要夸张我都ok,服务生在那推三阻四。店家不会做生意,吃个饭还一肚子火。澄是我吃过最烂的火锅无误!拜托不要害无知的版友入这个粪坑,若重视服务态度的版友最好要有心理准备。抱歉手机推文,没注意到三连嘘,推一个补血。
作者: Emi0923 (小羽♥)   2014-09-30 11:42:00
我觉得服务态度超好啊QQ店员又超美der

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