※ 引述《sue820330 (lulu)》之铭言：
: 请问
: 粗蛋白实验分解后会呈现透明的吗？
: 实验步骤
: 分解：
: 取1g样品 加 10gK2So4和1gCuSo4뜵H2O2 加浓硫酸
: 再350-410度加热
: 分解出来的颜色是绿色的
: 这样是正常的吗？
: 硼酸接收法：
: 蒸馏时加氢氧化钠 应该要呈现什么颜色才是对的？
: 最后滴定是要从绿色变成紫色吗？
: 谢谢大家了
粗蛋白实验分解后会呈现透明的吗？
ANS：大体来说基本上是的，但是要看做的样品是什么?
如果样品是胶囊类、中药类、茶叶等等就会呈透明淡黄色
(有些样品拿出来放凉的时候，放置一段时间就会从淡黄色变成透明)
PS：至于加热分解器做消化时，建议温度400度即可，
超过400度可能会导致浓硫酸蒸发而数据会稍稍不准(当然还是要看样品状况而定)
因为之前接到客诉，找问题差点崩溃!!!!= =
蒸馏时加氢氧化钠 应该要呈现什么颜色才是对的？
ANS：依照我的经验来说，影响的原因有消化锭的因素~~~
因为市面上卖的消化锭有蓝色斑点和白色锭剂(目前我看到的主要是这两种)
消化锭(蓝色斑点)加入氢氧化钠确实会有变成蓝色液体，
但是事实上不见得，不少样品加入氢氧化钠蒸馏之后会变成深咖啡色
但是不会影响实验数据结果，
至于是为什么会不同颜色可能需要其他更资深大大帮忙解答了
滴定是要从绿色变成紫色吗？
ANS：粗蛋白的方法大体上有分两种，AOAC和CNS50325两种检测方式
AOAC