各位好，这是我第一次发文，如有不妥还请见谅，感谢!
我是应届毕业生，很幸运的找到一家专门外销冷冻毛豆的食品公司当品管，
因为这是我第一份正职，所以想在上任前先有点概念比较好上手
我们公司是专门外销日本，去面试时面试官也有提到过日本人有一套他们
要求的检验项目，所以想请问有没有同样做过类似品管工作的
前辈可以提供给我一点概念，例如可能会有的检验项目等等，感激不尽。

每个国家的食品卫生规范不太一样,若懂日文就去查日本法规

农药是最基本的了

农产品应该就是农药跟重金属吧!!