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过期肉粽不是CAS产品　农委会：禹昌CAS认证过期已撤销
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.NOWnews – 2013年6月9日 上午9:27.. .
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记者黄憬真／综合报导
食品安全风波真的是一波接一波，打着CAS优良食品工厂名号的禹昌冷冻食品公司，疑似
涉嫌将去(2012)年回收的粽子，剪掉标签更换有效日期一事，重创CAS公信力。对此，农
委会昨(8)天发布新闻稿澄清，经过初步查验，禹昌疑似贩售的问题肉粽并非CAS产品。另
外，发现禹昌CAS认证已过期，并未再申请，已撤销禹昌CAS认证。
农委会更进一步表示，CAS验证是产品验证制度，非工厂认证。并重申：“只有CAS产品，
没有CAS工厂”。
对于禹昌疑似贩售问题肉粽一事，农委会说明，“禹昌冷冻食品公司目前通过CAS验证的
产品计有100项，主要为水饺、包子等冷冻调理食品(包括冷冻肉粽)，但初步查验结果，
媒体报导变更有效日期的粽子并非CAS产品。”
其实CAS优良农产品验证制度是在民国78年推动，农委会说，从98年起，依据“农产品生
产及验证管理法”强化CAS验证管理。CAS验证的产品包装要标示清楚，必须于包装正面印
制CAS标章，以供消费者辨识。
对此，农委会说明，“当产品通过CAS验证后，必须接受验证机构定期及不定期生产场追
踪查核及产品检验，一年内查核或检验不合标准累计达3次者，则终止验证。”
因此，农委会已于7日下午派员前往查核禹昌，若禹昌确实有变更产品有效日期、贩售，
会依“优良农产品验证管理办法”规定，终止禹昌公司产品验证。此外，农委会官员表示
，禹昌CAS认证过期，并未再申请，已撤销禹昌CAS认证。
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