[日记] 0710

楼主: kojimack (summer68)   2014-07-10 23:28:29
第几天了\(‵▽′)>:
0710
0720 牛奶350ml,柠檬塔饼干1个,海苔玄米卷2个
1150 馄饨20颗
1700 全家芒果霜淇淋1只
1940 白饭一碗,味噌油鱼1/4圆轮
2200 卤鸡脚4只,泰山芒果绿535ml
喝水量: 1.8k
今天的心情:
一直以来都是做法式蛋白霜的马卡龙
想要挑战义式蛋白霜两次都失败,今天去买了插针式的温度计,终于煮糖做成功了!
之前用红外线的果然很不准>"< 蠢啊蠢
明天要作义式蛋白霜的马卡龙,我爸跟我下了50颗马卡龙的订单
家族聚餐要发送,我要跟他收血汗钱XDDD (这个天气主要是汗吧)
作者: revolution (Keep running for fun)   2014-07-11 00:04:00
红外线好像只能感应到表面温度,比较不准确些义式和法式的口感会差很多吗?
作者: Misag (安)   2014-07-11 07:28:00
两种口感有什么不一样吗?
楼主: kojimack (summer68)   2014-07-11 10:38:00
我明吃了再报告XD

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