[其它] 摩卡壶的配方豆是怎样的组成? kingkiller PTT批踢踢实业坊

楼主: kingkiller (国王杀手) 2024-12-03 10:26:11

最近买了一根经典摩卡壶
看了一些UT频道发现摩卡壶有特调的专用粉
听说配方里面有10-30%的罗豆
想请问说有没有人研究过这种配方豆
大概是用哪些豆哪种比例去配出来的?
https://i.imgur.com/UgUAxxz.jpeg

作者: lightmei (亮) 2024-12-03 10:50:00

配方豆没有固定的比例，都看各厂自己的调配

作者: mitchness (实现梦想的力量) 2024-12-03 11:04:00

去找偏好风味的熟豆(单品、配方)即可

作者: eddy13 (eddy) 2024-12-03 11:39:00

配方是你喜欢就好

作者: mc3308321 (阿阿阿阿) 2024-12-03 12:20:00

买过这牌的榛果风味摩卡壶粉，唯一没喝完的，后来拿去当肥料。其他倒是不错

作者: ernielwl (ernielwl) 2024-12-03 15:35:00

意大利就是要加点罗布才对味

作者: lightmei (亮) 2024-12-03 17:47:00

不过很多所谓摩卡壶专用的都是极深焙，不管什么配方喝起来都差不多啦

作者: veryloveyou (猪) 2024-12-04 22:29:00

咖啡豆都可以煮

作者: aannasui (å°‘å¹´é˜¿è³“) 2024-12-10 00:35:00

illy

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