※ 引述《kettle1226 (壶)》之铭言
: https://youtu.be/LKz1VNKGocU?si=s_RpDBrK76xhRWjb
: 影片如上 不过是个贴牌机
: 原厂牌看底下留言叫bincoo
: 我去找了一下发现对岸类似的产品很多
: 比较新的都用上了51无底粉碗
: 甚至还有研发中的机器不只用上58粉碗
: 还有压力表跟调压力
: 手痒就买了一支来玩玩看
: 想说同样是震动式帮浦
: 预期出品应该跟美味五百不相上下…吧?
今天到货 玩了几把 来更新一下心得
因为一个多月没泡咖啡了
手边只有放了三个月的豆子
不知道是不是这个原因所以不管怎么做WDT都会滋
研磨度上比之前用的拉杆机粗不少
奇怪的是前几把用跟以前差不多的粗细度能萃
后面却萃不出来 只好一直调粗
配件非常难用
接粉环不够高 即使只用16g粉做WDT还是得小心翼翼的
压粉器还以为是金属的 没想到是塑胶…
而且做得太紧 造成压完拿开时很容易出现失误
今天玩完就跑去订了容量更大的粉碗及51mm粉锤
口味上只能说我本来就有点木舌也喝不懂浓缩
平常都是习惯加牛奶
但应该是比以前用Y3无底版好
另外看另一个品牌出了类似的产品
但可以相容58mm粉碗
并且有压力表 还可以调压
之后再买来玩玩看
作者:
kikolo (dear)
2024-12-02 23:48:00推心得 XD
作者:
a3187as (ㄏㄏ)
2024-12-03 00:28:00标配粉杯和配件都很烂，基本上都要自己去买51mm的粉杯和配件来换，不然很难用探索者第一批建议不要买，过几个月一定马上改一些小设计。这牌子第一批通常都白老鼠
不确定 我觉得应该是粉杯太烂 我原本用的刻度是以前拉杆机用VST 58mm在用的萃失败的时候都是先有一些咖啡液跑出来 然后帮浦打不动 亮红灯显示压力超过@3187as 反正他新出有优惠价 大不了过几个月再买一只目前我是想确定能不能兼用VST粉杯再考虑要不要买
作者:
a3187as (ㄏㄏ)
2024-12-03 09:19:00不能用58mm的研磨度，因为51mm粉层比较厚，要磨粗很多VST应该是没问题，我目前换了2个粉碗，一个是picopresso的粉碗，基本都相容，VST我想是OK
没说清楚抱歉 我是指探索者58用VST VST没出51所以我是订了其他便宜的加深粉碗给bincoo用
作者:
a3187as (ㄏㄏ)
2024-12-03 09:25:00我是考虑订礼焙的LIC竞赛粉碗，也不贵，就当玩具
作者: mitchness (实现梦想的力量) 2024-12-03 10:19:00
可以到B站的"探索者Super58，大家喊的手柄套件火热出"发问，58的粉碗通用机率蛮高的
礼焙的看起来不错 我是买了贝勒拉芙和NEOUZ的 想塞18g粉
作者:
kgno1 (每天都是放假~~@@)
2024-12-03 11:06:00bincoo好像有两只，差在有没有加热吗？
有一只是旧款 新的是h1 pro重看虎记发现他配件比h1pro好 但外壳又像是旧款的
所以bincoo不好吗？影片内搭配的磨豆机，bincoo类似版价格才800多台币
作者:
a3187as (ㄏㄏ)
2024-12-03 11:49:00虎记那些配件是台湾厂商额外加的，代价就是价钱淘宝买bincoo再自己买配件还是比在台湾买便宜很多H1Pro我觉得还算不错用，中深焙豆子都可以有老鼠尾巴味道部分以51mm来说算可以接受了
bincoo也没到不好 味道还是可以 一些问题确实另购配件都能解决只是mobile01开的那台cera+或摸豆人测的hero配件品质都比较好的感觉 在淘宝买应该跟bincoo也差不多价格虎记看起来是cera专业版改标 看盖子粉锤似乎都是一样的至于会滋的问题 看鱼大测试bincoo 应该是怎样都会滋
那台应该是标准版 用8g粉碗的 mobile01上开的是专业版
也买了一台 bincoo H1pro 等到货，借文问一下有推荐的51mm粉杯，接粉环跟粉锤吗？
我买的配件都还没到货所以不好说 买了贝勒拉芙的51双杯粉碗跟外卡式接粉环 以及NEOUZ的51双杯粉碗和粉锤之后试了再更新
作者:
kikolo (dear)
2024-12-04 13:00:00这类的随身机器应该塑胶的去随意轻压做压粉即可...应该是不用特别压得很紧实才是。毕竟这类机器可以萃取为主我反而比较期待Wacaco那台，说不定PIXAPRESSO可以有不错的压力。让磨粉布粉跟压粉都可以按照常规操作还能出浓缩可以萃取不等同萃取的好.但说不定pixapresso可以做得到好
mobile01那篇文有提及别人做的测试是可以达到20bar所以压力这块我认为是不用担心 单纯附赠的粉杯太烂了pixapresso商品页面甚至没展示或提及使用无压粉杯我个人是兴趣不大
你指那台? bincoo有附支架但不是虎记那个 他附的支架有点矮
今天试了三次用推渣模式做不预浸萃取 感觉通道效应还比有预浸好 不过不确定这样玩会不会坏掉
作者:
a3187as (ㄏㄏ)
2024-12-06 16:54:00楼主你用什么磨豆机阿，我外出用Kultra都没什么乱喷耶会不会是磨豆机的关系
我用eureka single dose 今天试了不预浸 两次小喷 最后一次没喷 你填压是小力压还是大力压?
作者:
a3187as (ㄏㄏ)
2024-12-06 17:44:00我之前看影片是说填压力道其实没差，你压到一个磅数咖啡粉密度就到顶了，再压也不会更紧，所以我都是很大力。那你可以考虑调一下粉量看看，咖啡豆减1克，然后研磨再细1格。
我觉得现在这样就差不多了 不过流速有点快 明天再调细看看
作者:
davidcty (davidcty)
2024-12-08 18:48:00没想到随口在虎记影片下面留个言就把k大推入了坑原厂有特别注明不要用推渣模式萃取 不过我都用它榨干粉饼 不知道会不会伤到帮浦 哈哈 我自己用还是喜欢气动
作者: mitchness (实现梦想的力量) 2024-12-08 22:55:00
目前这类机器似乎很少讨论清洁
这两天用推渣模式萃是没出什么问题 我自己是不太喜欢预浸 要是坏掉就算了 无痛换super58
作者:
fmp1234 (刁民H)
2024-12-11 23:12:00跟着手滑bincoo今天到货了，套餐组合有一包咖啡豆，先手冲试了一下味道发现好甜，喝起来像全家咖啡加了仙草蜜的感觉，不晓得是不是有加糖，还是真的有豆子甜感这么明显。挺有有意思的
我也来回报，收到H1pro后泡了五六杯，觉得比picopresso方便许多，原厂配件除了支架都堪用。结合电动C40完全让我在办公室泡义式变的很简单。
我最后还是用原厂的滤杯 因为我买的其他滤杯发现跟原厂的都长一样 接粉环买贝勒拉芙的刚刚好 再配一个水平填压器弥补我的填压技术 目前来说还是会小喷 但是味道不错