https://i.imgur.com/tsEPLGt.jpeg
（八根的曼巴中深烘焙）
前阵子因为双十一购入了变速滤杯
原本想要用来当作switch 的替代方案放在公司使用
但因为后来看到hario 无限滤杯的一刀流注水操作模式启发
想到如果把变速滤杯做开口限制是不是也有这样的效果
于是乎在反复的试验后
最后汉匠P0 1.2圈的研磨刻度对上wilfa 开两格～三格的开度上（浅烘焙我用2，中深用3）
实现一刀流注水
16克粉著水256（1:16）
由于流速不快偏慢 有点类似半浸渍方式在萃取
然后放著去做其他事不用等流完
回来就有一杯好喝的咖啡可以用
当然这个跟注水多次的手法不一样
不过如果你平时有在用switch 样式的浸渍式方式做手上刚好有变速滤杯
可以试着玩看看
但跟浸渍方式不一样是一刀流的研磨要细一点
我看了一下P0 1.2圈大概是摩卡壶用的粗细…

之前出清的时候买一颗，流速太慢用一次就被我当置物盒在用

对于分段注水来说流速太慢…但如果是一刀注水 水量大概250左右的可以可考虑看看

switch使用上比较直觉，这款用转的用不太顺手

是啊 所以我现在就只开两格固定住 当一般滤杯做一次注水用 重点在不用等

那不如选melitta 2x4滤杯吧 就是这种目的的产物

是啊 只是我刚好有这个就用这个弄，只是刚好可调速 可浸渍而已